日本鐵壺?zé)幔鸿F壺令鐵壺藏家著迷的原因是什么?

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鐵壺雋吻潤(rùn) 史韻添茶香

茶人為遠(yuǎn)道而來(lái)的賓客司茶，選一套心頭好的茶具，備一套最順意的擺置，而菜子則帶著絲絲清香，這樣的一次茶會(huì)，最是令人神清氣爽。但茶會(huì)從來(lái)都是這么簡(jiǎn)單的一場(chǎng)品飲，茶人不緊不慢地燃香，提壺，煮水燙杯、置茶，行茶，當(dāng)賓客捧起茶碗，看著那清澈一盈碧綠，偷得浮生半口閑，勝過(guò)十年長(zhǎng)夢(mèng)。

在沏茶的人手里，每一件茶具都洋溢著靈光，銀壺如月，鐵壺沉穩(wěn)，若是能尋得兒個(gè)錫杯來(lái)，就為這場(chǎng)茶會(huì)添了文人氣，一片石、兒支花、盤(pán)中枯木都可以捧上前，在口益追求鮮亮卻不知不覺(jué)失去了味道的今天，古色古香的茶室為我們追憶其古物上令人依戀的溫度，這也是很多茶道具藏家心儀和追求茶道具的原因之一。

早在宋代時(shí)即講品茶“三點(diǎn)”:佳器、天朗氣清、坐有意趣相投之士。日本鐵壺的歷史長(zhǎng)達(dá)三四百年，在江戶(1615-1868年)到昭和(1926-1989年)時(shí)期最為盛行，期間僅口本京都地區(qū)就出現(xiàn)了百余家鐵壺堂號(hào)、近千位釜師，比較著名的有龍文堂、龜文堂、金壽堂、光玉堂、松榮堂、竹影堂等著名堂號(hào)一。

一個(gè)讓藏家們對(duì)茶具如癡如醉的原因是，隨著不同的時(shí)節(jié)生出不同的茶葉，去準(zhǔn)備不同的茶會(huì)，為茶會(huì)選擇不同的茶道具，可生出獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)景，無(wú)論主或賓，都留下最美好的回憶。而好茶配佳器更是首要條件，器皿的古樸、清雅或是精致，均可為品茗增添意境之美。諸多茶器中，來(lái)自口本的傳統(tǒng)鐵壺，正隨著茶文化尤其是普洱茶的推廣，成為茶人眼中的新寵。鐵壺煮水除了吸附水中的氯離子，釋放二價(jià)鐵離子，益身養(yǎng)生之外，亦能讓水的味道明顯甘甜、口感更加細(xì)滑、圓潤(rùn)，而保存得宜的老鐵壺，其肌理、紋飾與其古老的銹色、及頗具年代感的包漿和皮殼，展現(xiàn)出的悠遠(yuǎn)韻味，更令人愛(ài)不釋手，深深著迷。

山于受中國(guó)文化根深蒂固的影響，在許多日本老鐵壺中，大量運(yùn)用漢字詩(shī)詞、古典紋飾、民間故事、吉祥物語(yǔ)等裝飾，很自然成為國(guó)人喜好的茶與精神文化的連結(jié)體。遺憾的是山于許多經(jīng)典老鐵壺在經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)破壞以及保養(yǎng)不當(dāng)?shù)榷麓媸罃?shù)量大減，完好保存至今的實(shí)屬稀有。從而以日本鐵壺為代表的茶道具漸成瓷雜拍場(chǎng)黑馬。2012年，北京匡時(shí)春拍中推出的“可以清心}”一一近代茶道具專(zhuān)場(chǎng)，拍品總數(shù)156件，總成交價(jià)達(dá)1686. 2萬(wàn)元。重點(diǎn)推出的日本金、銀壺為歷代著名斧師純手工所造，其中囊括有藏六、中川凈益、石黑光南、真鍋靜良、龜文堂、金壽堂等眾多名家精品，表現(xiàn)不俗。同年，在中國(guó)嘉德四季第30期拍賣(mài)會(huì)的“氣極清芳”茶道具專(zhuān)場(chǎng)中，口本龍文堂安之介造鐵壺以28. 75萬(wàn)元成交，霞打銀壺10. 12萬(wàn)元成交。

當(dāng)茶葉于杯中緩緩舒展，茶味是慢慢品味才慢慢變濃，超脫世俗的清新也是慢慢洋溢開(kāi)去……茶意正濃，眼前有良器百點(diǎn)，無(wú)論是金銀鐵質(zhì)茶具，抑或紫砂天目，不妨在此尋得兒件適合時(shí)節(jié)和心境的茶具，生一場(chǎng)美好回憶。安德升愿與茶人、藏友共同品賞每把鐵壺背后的故事，從造型與紋飾以及每個(gè)細(xì)節(jié)的品味中穿越時(shí)空，體驗(yàn)到釜師們的細(xì)膩功力、執(zhí)著心境以及其中蘊(yùn)含的千言萬(wàn)語(yǔ)。

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