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• 武夷巖茶有哪些史料記載？

  據(jù)全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《清上明制茶法》載：武夷巖茶歷史悠久，據(jù)史料記載，唐代已栽制茶葉，中國(guó)民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品。宋代列為皇家貢品，元代還在武夷山設(shè)立了“焙局”“御茶園”，專門采制貢茶，明末...

  茶源茶史

• 宜賓早茶歷史文化

  在宜賓，樹漫山遍野，茶歌也貫穿采茶人的生活。每到茶葉采摘季，漫步于宜賓各區(qū)縣的茶山頭，總能聽到淳樸的茶農(nóng)們自編自唱的采茶歌，他們寄情于茶，喻茶感事，讓人透過(guò)歌聲，就能感受到他們豐收的喜悅。 宜賓現(xiàn)存有100多首（個(gè)）茶歌...

  茶源茶史
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  皇帝愛飲什么茶？

  自從茶問(wèn)世以來(lái)，一直是文人雅客鐘愛的飲品，物以稀為貴，好茶自然也是珍貴至極，因而古代君王也紛紛加入品茶的行列，甚至歷朝歷代都有專門設(shè)有貢茶制度，專供極品好茶給君主品飲，那么，歷史上幾位鐘愛品茗的皇帝喜歡什么茶呢？皇帝愛...

  茶源茶史

• 關(guān)于安化黑茶的歷史小知識(shí)！

  安化黑茶，湖南省益陽(yáng)市安化縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2010年04月06日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“安化黑茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。安化黑茶是一個(gè)區(qū)域公共品牌，分布在全市區(qū)32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域的上百...

  茶源茶史

• 茶禮史記：茶會(huì)的興起

  在我國(guó)，以茶待客的禮儀由來(lái)已久，據(jù)文獻(xiàn)記載，江南一帶，在兩晉、南北朝時(shí)，“客坐設(shè)茶”，便已成為普遍的待客禮儀。到唐朝，它更發(fā)展為全國(guó)性的禮俗。如劉禹錫《秋日過(guò)鴻舉法師寺院便送歸江陵》吟：“客至茶煙起，禽歸講席收”；白居易...

  茶源茶史

• 中國(guó)茶館業(yè)的發(fā)展歷史綜述

  茶館，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)百姓休閑消遣的大眾場(chǎng)所。古代稱為茶寮、茶肆、茶坊、茶樓、茶房、茶店、茶社、茶鋪、茶亭等名稱。茶館這個(gè)名詞，明代才見于文獻(xiàn)記載。六朝時(shí)期，江南品茗清談之風(fēng)盛行。當(dāng)時(shí)有一種既可供人們喝茶，又可...

  茶源茶史

• 茶字的由來(lái)

  在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字?！拜薄弊钟幸蛔侄嗔x的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一項(xiàng)。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來(lái)越高，茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高，因此，民間...

  茶源茶史

• 茶的文字及其演化傳播

  ⑴茶字的由來(lái)在古代史料中，茶的名稱很多，但"茶"則是正名，"茶"字在中唐之前一般都寫作"荼"字。"荼"字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一項(xiàng)。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來(lái)越高，茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高，因此，民...

  茶源茶史

• 白茶的傳說(shuō)

  傳說(shuō)，茶圣陸羽在寫完《茶經(jīng)》后，心中一直有一種說(shuō)不出的感覺，雖已嘗遍世上所有名茶，但總覺得還應(yīng)該有更好的茶，于是他后來(lái)也不著書，帶了一個(gè)茶童攜著茶具，四處游山玩水，尋仙訪道，其實(shí)為了再尋找茶中極品。一日，他來(lái)到湖州府轄...

  茶源茶史

• 黃金茶的名字由來(lái)

  黃金茶，我第一次聽到這個(gè)名字，還以為是貴的如黃金一般的茶，后面查閱資料才知并非如此，感到好奇的茶友，接著往下看，你就會(huì)明白黃金茶到底是什么樣的茶？盛產(chǎn)于江西三清山原始深山，無(wú)污染，純天然，承天地之精華，匯萬(wàn)物之靈氣。打破...

  茶源茶史