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• 茶道之茶的意境

  茶的意境是茶道的構(gòu)架，為不同時代茶事的共性：當今的茶文化專家設(shè)想從當代的實踐出發(fā)、以不同的角度對歷史上以高深著稱茶道作”見仁見智”的認識，有簡有詳，認識深刻；但茶文化初識者較難把握(客觀上還受日本茶道的不同實...

  茶藝茶道

• 禪茶之三味

  禪茶一味，是近年來茶禪兩界樂議的話題，那么此“一味”究竟味在何處呢?在我看來，涵蓋于三點：功夫一味，恭敬一味，載體一味。功夫一味，是指茶與禪都講落實，熬工夫。由禪達悟，論的是根器與修行，自古至今，哪一間禪堂沒有蒲團坐爛?而...

  茶藝茶道

• 中國茶道中的道家思想

  中國茶道中，尊人的思想在表現(xiàn)形式上常見于對茶具的命名以及對茶的認識上。茶人們習慣于把有托盤的蓋杯稱為＂三才杯＂．杯托為＂地＂、杯蓋為＂天＂，杯子為＂人＂．意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗，這種拿...

  茶藝茶道
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  正確泡茶13個流程，新手從零開始學泡茶的步驟

  正確泡茶的13個流程為：凈手賞具、燙杯溫壺、馬龍入宮、洗茶、沖泡、春風拂面、封壺、分杯、玉液回壺、分壺、奉茶、聞香、品茗。 第一道：凈手賞具 凈手也就是洗手，喝茶衛(wèi)生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然后是賞具。...

  茶藝茶道

• 茶道茶具 初入門該如何挑選茶具？

  茶道茶具茶具，按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，除實用價值外，也有頗高的藝術(shù)價值，因而馳名中外，為歷代飲茶愛好者所青睞。由于制作材料和產(chǎn)地不同而分陶土茶...

  茶藝茶道

• 茶具的使用方法及功能

  茶具的使用方法及功能茶具介紹：一、電隨手泡用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現(xiàn)代人大多沒條件在家里實現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又干凈。二、茶海用來盛放茶具。茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程，與古老的根藝家...

  茶藝茶道

• 中國學者對茶道的解釋

  受老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”的思想影響，“茶道”一詞從使用以來，歷代茶人都沒有給他下過一個準確的定義。直到近年對茶道見仁見智的解釋才熱鬧起來。吳覺農(nóng)先生認為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是...

  茶藝茶道

• 昆明九道茶

  昆明九道茶主要流行于中國西南地區(qū)，以云南昆明一帶最為時尚。泡九道茶一般以普洱茶最為常見，多用于家庭接待賓客，所以，又稱迎客茶，溫文爾雅是飲九道茶的基本方式。因飲茶有九道程序，故名“九道茶”。一是賞茶：將珍品普洱茶...

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• 茶道與中華傳統(tǒng)文化

  我國今古名茶的品種，總數(shù)不下二三百種之多，其質(zhì)量之精美絕倫，花色品種之豐富多姿，堪稱世界之最。茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很...

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• 茶德

  所謂“茶德”，簡言之，是指飲茶人的道德要求。進一步而言，是將茶藝的外在表現(xiàn)形式上升為一種深層次、高品味的哲學思想范疇，追求真善美的境界和道德風尚。唐代的陸羽在《茶經(jīng)?一之源》中說：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行...

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