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  洗茶和潤茶一樣嗎，醒茶跟潤茶、洗茶有什么區(qū)別不同

  許多剛開始喝茶的小白一聽到醒茶、潤茶、洗茶這三個詞就感到腦殼疼，分不清楚三者之間究竟是什么關(guān)系，以及怎樣醒茶、潤茶和洗茶，有的人甚至直接稱潤茶就是洗茶，其實(shí)這是很不科學(xué)的說法。醒茶、洗茶和潤茶之間的區(qū)別還...

  茶知識
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  永春佛手屬什么茶

  永春佛手茶，又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”。系烏龍茶中的名貴品種之一，產(chǎn)于福建省永春縣。在沖泡的時候馥郁幽芳，永春佛手茶葉十分的耐沖泡。相關(guān)研究...

  茶知識

• “花茶”和“花草茶”難區(qū)分？

  茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常見的飲品，茉莉花茶韻味在于成功地將茶葉的滋味和茉莉花的香味完美融和；而菊花茶則是降火消炎的良品。在秋天的時候，漫山遍野都開遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下來...

  茶知識

• 茶知識︱春季喝茶我們應(yīng)該注意些什么？

  1、別喝新茶由于春季新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。2、頭遍茶不能喝由于茶...

  茶知識

• 何謂一壺不事二茶

  “一壺不事二茶”即一把壺只泡一種茶。因?yàn)樽仙皦鼐哂刑厥獾碾p氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯，所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來。因此，一把「不事二茶」的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度...

  茶知識

• 沖泡綠茶要不要洗茶？別再糾結(jié)了，這就給你答案！

  關(guān)于沖泡綠茶是否要洗茶的問題，不僅在茶界存在爭議，也困擾了不少初接觸喝茶的朋友。喜歡喝茶的人大多習(xí)慣把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。所謂“洗茶”：顧名思義，就是把茶葉洗一洗之意。有人說茶葉必須...

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• 玫瑰花茶的喝法

  玫瑰花茶的喝法滇青毛茶，玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現(xiàn)代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。其實(shí)玫瑰花茶不單只有一種直接的喝法，還有其它的喝法。在這里為大家介紹幾種玫瑰...

  茶知識
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  潮汕工夫茶道－鳳凰單叢茶的正確沖泡方法

  工夫茶起源于宋代，在福建大部分地區(qū)和廣東的潮州府（今潮汕地區(qū)）和汕尾市一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展，如今更成為中國茶藝的代表。蘇轍有詩曰："閩中茶品天...

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• 如何區(qū)分藏茶里的金尖和康磚

  今天給大家?guī)淼氖且绾螀^(qū)分藏茶里的金尖與康磚，并且簡單介紹一下兩種藏茶的差異在哪里。在西藏，金尖和康磚均是深受藏民喜愛的暢銷品。我國黑茶始制于四川。雅安藏茶歷史悠久，因產(chǎn)于雅安，唐宋以來暢銷...

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  泡大紅袍、肉桂和水仙可以用一個紫砂壺嗎，可以摻一起沖泡么？

  沖泡大紅袍、肉桂和水仙茶，最要命的就是用同一把紫砂壺。泡過大紅袍的紫砂壺會帶有大紅袍的香味，再用來沖泡肉桂茶會影響口感，也是會破壞壺的。倘若上一泡喝的是肉桂茶，但紫砂壺沒有清洗干凈，殘留了肉桂茶的辛辣桂皮香，加...

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