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  采茶的方法與步驟，如何正確采摘茶葉？

  茶園隨著春天的到來(lái)慢慢變綠，采茶工們也迎來(lái)了繁忙的時(shí)候。采茶是一門學(xué)問(wèn)，看似淺顯易懂，實(shí)則門門有道，道道有門，滿是學(xué)問(wèn)。春風(fēng)賜予嫩芽生命，陽(yáng)光給予嫩芽溫暖，雨露促進(jìn)嫩芽生長(zhǎng)，而春茶的采摘品質(zhì)為一杯好茶打下基礎(chǔ)。茶葉...

  茶知識(shí)

• 如何區(qū)別新茶和陳茶呢？

  許多人對(duì)新茶和成茶二者的概念不是很清楚，區(qū)分起來(lái)就更困難了，接下來(lái)我們就從概念入手如何去教大家如何去區(qū)別新茶和陳茶。新茶，是指當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就...

  茶知識(shí)

• 武夷巖茶水仙的泡法

  水仙相對(duì)于其他大紅袍什么的品種的茶來(lái)說(shuō)，算是比較沒那么高人氣。喝的人也不少，不過(guò)還是有很多人很少喝到。喝武夷水仙，必然遇到一個(gè)問(wèn)題：與普通茶葉泡法會(huì)不會(huì)一樣，有沒有要注意的地方。武夷水仙的泡法給大家介紹一下。1...

  茶知識(shí)

• 西湖龍井和碧螺春哪個(gè)好？

  閱讀本文前，請(qǐng)您先點(diǎn)擊上面藍(lán)色字體“茶間友舍”再點(diǎn)擊“關(guān)注”，這樣您就可以免費(fèi)收到我們的最新內(nèi)容了，每天都會(huì)有更新，完全是免費(fèi)訂閱，請(qǐng)放心關(guān)注。西湖龍井和碧螺春都是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，均有1000多年的歷史...

  茶知識(shí)

• 網(wǎng)絡(luò)和樞紐基因的鑒定為改善茶園氮吸收提供了依據(jù)

  茶樹，山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形。茶樹的葉子可制茶(有別于油茶樹)，種子可以榨油，茶樹材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫1...

  茶知識(shí)

• 喝茶的誤區(qū)

  茶能醒酒：酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解，且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出，因此有助于解酒;但同時(shí)，這種加速分解會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。因此，心臟不好的人最好不要用茶解酒，特別是不能在酒后喝濃茶。在大排檔...

  茶知識(shí)

• 有最佳飲綠茶時(shí)間嗎？

  談起飲茶健康，綠茶簡(jiǎn)直要跳了出來(lái)。那么有最佳飲茶時(shí)間嗎？就像在洗澡時(shí)唱歌那樣？答案是肯定有的啦！1、早上來(lái)一發(fā)綠茶許多人選擇在早上來(lái)一發(fā)綠茶，增強(qiáng)注意力。當(dāng)然小編的舍友除外，他要6點(diǎn)起來(lái)，猛吸巖茶，畫面...

  茶知識(shí)
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  泡茶的十八口訣，茶藝泡茶的步驟口訣

  泡茶的十八口訣為：鑒賞香茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高沖、春風(fēng)拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、游山玩水、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵、敬奉香茗、品茗審韻、高沖低篩、若琛復(fù)浴、重斟妙香、再識(shí)醇韻、三斟流霞。 ...

  茶知識(shí)

• 高山為何出好茶

  古往今來(lái)，中國(guó)的歷代貢茶、傳統(tǒng)名茶，以及當(dāng)代新創(chuàng)制的名茶，大多出自高山。高山為什么出好茶呢?明代陳襄古詩(shī)曰：“霧芽吸盡香龍脂”，說(shuō)高山茶的品質(zhì)所以好，是因?yàn)樵谠旗F中吸收了“龍脂”的緣故。所以，我國(guó)的許多名茶，以山名...

  茶知識(shí)

• 古樹茶有什么特點(diǎn)

  古樹茶很多都比較貴，真正的古樹茶肯定有它不一樣的特點(diǎn)。市場(chǎng)上古樹茶也有假的，因此你要學(xué)會(huì)懂得分辨真正的古樹茶，這樣才不怕被騙。真正的古樹茶有什么特點(diǎn)呢？一、麻其實(shí)麻并不算一種味道，算是一種感覺，不過(guò)不論怎么說(shuō)，如...

  茶知識(shí)