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  貢眉在“萎凋”中的“生化”過程也是“發(fā)酵”過程，所以貢茶是白茶，也是“微發(fā)酵茶”。加工貢眉，全萎凋的品質(zhì)最好，色澤灰綠或翠綠、鮮艷，有光澤，毫心才會潔白，葉張才會伏貼，兩邊緣略帶垂卷形，葉面有明顯的波紋，嗅之沒有“青氣...

  白茶

• 白牡丹茶的功效與作用

  中國福建歷史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。其葉張肥嫩，葉態(tài)伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。...

  白茶

• 福鼎白茶 茶之難

  一造，二別，三器，四火，五水，六投，七瀹，八飲，是謂茶之八難。采焙不精，非造也；辯形認色，非別也；鏤金刻玉，非器也；幽暗無明，非火也；粗老濁重，非水也；不知茶時，非投也；不諳茶理，非瀹也；吸香啜味，非飲也。 茶文化 - www.car-candy.com/chawenhua...

  白茶

• 貢眉的基本制作工藝流程

  貢眉的制作是一門很深的學問，不是輕而易舉就可以學會的，所需的工藝流程細膩、講究。貢眉的基本制作工藝是：采摘、萎凋、烘干、揀剔、烘焙、裝箱。一、采摘制作貢眉原料采摘標準為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。初...

  白茶

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  很多人對壽眉的第一印象就是茶葉葉片較粗，確實，與白毫銀針或是白牡丹相比，壽眉的茶葉會相對較粗，不過這也是壽眉的屬性決定的。這也是壽眉的獨特之處，恰恰也是壽眉內(nèi)含物質(zhì)豐富的原因，壽眉茶葉梗中除了糖類...

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  ⒈先來回答一下問題，10年的白牡丹是不是黑色的？當然不是啦！就像是炒菜一樣，媽媽炒空心菜，菜生的時候是綠色的。炒熟的時候也是綠色的，只有在作為剩菜隔了一夜的時候，才會變成褐綠色。同樣的道理在白茶上也...

  白茶

• 白牡丹茶的特點

  功效有潤肺清熱的功效，常當藥用。白牡丹茶屬白茶，為中國十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷，葉子背面布滿白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似...

  白茶

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  進入夏天，氣候炎熱、人體陽氣旺盛，而經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。其實，飲熱白茶更有清涼降火的效果。熱老白茶能促進汗腺分泌，使大量水分...

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  荒野銀針有什么特點，荒野銀針的味道口感咋樣？

  荒野銀針、拋荒銀針、頭采米針，是白毫銀針中最珍貴的存在。所謂荒野銀針，是指從生長于荒郊野外的白茶樹上采摘下來的白毫銀針。與之相比，拋荒銀針的品質(zhì)會次一級，所謂拋荒，則是指不再受人工照料，近乎野生的茶樹茶園。而頭...

  白茶