安化黑茶十八問，看完你就是半個黑茶專家（后九問）
10.安化黑茶為什么能降脂降壓？
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究證明安化黑茶能顯著降低人體中的甘油三脂、膽固醇和低密度脂蛋白水平，調(diào)控脂肪代謝中的脂肪分解酶與脂肪合成酶的活性，起到有效降血脂和控制體重的作用。
11.安化黑茶對心血管疾病有何益處？
黑茶中兒茶素及其氧化產(chǎn)物能使血膽固醇和甘油脂有不同程度下降；黑茶降低過氧化脂質(zhì)活性，可以減少動脈硬化，減少冠心病的發(fā)病率，延緩衰老。
12.安化黑茶為什么能溶解脂肪，助消化？
研究表明：黑茶中的黃烷醇類化合物能增強(qiáng)消化道的蠕動，有助食物消化。茶湯中的肌醇、葉酸、蛋氨酸等都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能；茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。
13.安化黑茶為什么能清熱降火，止渴生津？
喝安化黑茶能調(diào)節(jié)體溫，其中的水浸出物如多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。安化黑茶一年四季都可以飲用，是和諧之飲、健康之飲。
14.安化黑茶為什么能殺菌消炎？
安化黑茶中的多酚類物質(zhì)對大腸桿菌、葡萄球菌有明顯的抑制作用，安化民間用濃煎茶治療細(xì)菌性痢疾，或用安化黑茶（陳化）敷涂傷口，消炎解毒，促使傷口愈合。
15.安化黑茶為什么能預(yù)防齲齒，去除口臭？
安化黑茶中含有碘和氟化物，能去腥味，如用安化黑茶揉洗豬肚子效果非常好；安化黑茶中的維生素C、芳香油和茶多酚還能去口臭。
16.黑茶為什么能防輻射、抗癌癥？
茶葉被稱為天然防癌劑，飲茶是日常防癌抑制癌變的措施之一。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家研究證明：安化黑茶產(chǎn)品中尤其是安化千兩茶和黑磚茶，對消化道腫瘤細(xì)胞生長有顯著抑制作用，表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗癌活性。
17.安化黑茶為什么能補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)？
安化黑茶中含有多種維生素，飲安化黑茶可補(bǔ)充人體對多種維生素的需要。安化黑茶中含有豐富的氨基酸，含有多種礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鋅、硒、鎂、鉬、磷、碘等有一定的營養(yǎng)價值和藥物作用。
18.安化黑茶為什么在一定期限內(nèi)越陳越好？
安化黑茶有自然后發(fā)酵功能，陳化是品質(zhì)的升華。在陰涼干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境條件下的存放過程中，由于益生菌、自動氧化作用影響，在一定期限內(nèi)越陳品質(zhì)越好，香氣越純正，口感越醇和，保健功效越顯著。
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