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  金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因...

  紅茶

• 別錯把紅茶當(dāng)普洱茶熟茶

  雨季比較適合喝普洱熟茶和云南紅茶，因?yàn)闇木壒剩胁栌褋韱?，熟茶和紅茶到底有什么區(qū)別？讓我們一起來看。熟茶的湯色褐紅而明亮，紅茶是湯色則是黃紅而明亮，兩者在湯色上普洱熟茶顯得湯色明紅透亮，所以有茶...

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• 金駿眉為什么這么貴？

  金駿眉，一個史詩般的名字，跟西湖龍井、碧螺春、君山銀針一樣，一聽便知道是上等的好茶。金駿眉紅茶在正山小種紅茶的工藝基礎(chǔ)上于2005年創(chuàng)新的高級紅茶，其名寓意金貴之茶如駿馬般奔騰發(fā)展。作為中國紅茶...

  紅茶

• 金駿眉如何沖泡？有什么選購技巧？

  器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。水溫控制泡紅茶的水溫，適合的水溫有利于...

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• 正山小種詳解

  最近紅茶界里掀起了一股小種風(fēng)~可是，正山小種這么高大上的名字，真正了解它的人卻很少！今天就來和大家聊一聊世界第一杯紅茶——正山小種！為何美稱：正山小種紅茶“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱武夷BOHEA...

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• 鮮、甜、厚，祁門香的講究（下）

  “鮮、甜、厚”之源“祁門香”或許是個比較模糊的概念，無法像碧螺春的花果香一樣被清晰且精準(zhǔn)地描述出來。當(dāng)然，越是模糊的概念，所能詮釋的空間就越大，商業(yè)上的可操作性也就越高。如果非要定義“祁門香”...

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• 金駿眉是什么茶？關(guān)于金駿眉命名的由來！

  金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然保護(hù)區(qū)，原料采自海拔1500~1800米的高山，結(jié)合了正山小種紅茶加工工藝，是創(chuàng)新之作的新品種紅茶。金駿眉干茶外形條索緊細(xì)重實(shí)，色澤鮮潤，金、黃、黑相間，內(nèi)質(zhì)湯色金黃清澈，...

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  正山小種喝起來苦澀有點(diǎn)酸對嗎，正山小種發(fā)酸有害嗎

  正山小種與人工小種合稱為小種紅茶，紅茶在六大茶類中屬于全發(fā)酵茶。正山小種喝起來苦澀有點(diǎn)酸，首先可能與制作工藝上面的缺陷有關(guān)。當(dāng)發(fā)酵沒有控制好，正山小種的茶湯就會發(fā)酸。正宗桐木關(guān)小種的甜爽口感是發(fā)酵適中的結(jié)...

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• 金駿眉是如何打造的，是屬于什么茶？

  金駿眉（Jinjunmei）（金俊眉）是中國高端的頂級紅茶，是武夷山小種紅茶的最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品.金駿眉的出現(xiàn)標(biāo)志著武夷山小種紅茶這一世界紅茶鼻祖的重新崛起.用例外一句話說，金駿眉的崛起拯救了曾經(jīng)輝煌的正山小種紅茶...

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• 滇紅茶的功能和營養(yǎng)

  滇紅茶一般指云南紅茶，產(chǎn)于云南省南部與西南部的普洱、臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。它采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈...

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