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  金駿眉（Jinjunmei）（金俊眉）是中國(guó)高端的頂級(jí)紅茶，是武夷山小種紅茶的最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品.金駿眉的出現(xiàn)標(biāo)志著武夷山小種紅茶這一世界紅茶鼻祖的重新崛起.用例外一句話說(shuō)，金駿眉的崛起拯救了曾經(jīng)輝煌的正山小種紅茶...

  紅茶

• 金駿眉——茶中駿馬，紅茶之極！

  金駿眉，由福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、正山小種紅茶第二十四代傳人——江元?jiǎng)紫壬捌渲撇鑾焾F(tuán)隊(duì)于2005年研發(fā)。它是在武夷山正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的...

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• 金駿眉有什么特別的？

  剛接觸茶圈的朋友聽(tīng)到金駿眉時(shí)，也許會(huì)對(duì)這個(gè)名字感到好奇。在六大茶類中，金駿眉屬于什么茶？其滋味口感如何？下面，這篇文章將揭開(kāi)金駿眉的面紗，帶你一起了解金駿眉。金駿眉屬于紅茶，產(chǎn)自福建省武夷山，是紅茶中...

  紅茶

• 祁門(mén)紅茶有什么制作工藝？有哪些工藝特點(diǎn)？

  制作工藝祁紅采制工藝精細(xì)，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干。紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，精制工序復(fù)雜花工夫，經(jīng)毛篩、抖篩、分...

  紅茶

• 黃山金毫的沖泡方法是什么？

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• 金駿眉怎么泡才能更加香醇？

  金駿眉是頂級(jí)的紅茶，而紅茶具有耐沖泡的特點(diǎn)，所以選用正確的沖泡方法能讓金駿眉發(fā)出獨(dú)有的蘭花香氣。下面我們來(lái)詳細(xì)介紹一下如何沖泡金駿眉才能讓其更加香郁。1、泡金駿眉茶的器皿選擇泡茶時(shí)，建議選用...

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  紅茶品鑒知識(shí)

  紅茶我們并不陌生，紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色...

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• 正山小種如何品鑒？有哪些茶藝表演？

  主要用具：瓷質(zhì)茶壺、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具為好），賞茶盤(pán)或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盤(pán)，熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）。茶具在表演臺(tái)上擺放好后，即可進(jìn)行祁門(mén)工夫紅茶表演。（一）“寶光”初現(xiàn)正山小種紅茶條索緊秀...

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• 12月的溫暖，從一杯武夷紅茶開(kāi)始

  電影《女王》中有個(gè)很有意思的場(chǎng)景，鏡頭中伊麗莎白女王與菲利普親王正在靜享下午茶時(shí)光，這時(shí)一位仆人對(duì)女王說(shuō)：“首相布萊爾打來(lái)電話請(qǐng)您接聽(tīng)?！闭诤认挛绮璧姆评沼H王非常不滿的說(shuō)：“別管他，喝完茶再...

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• 金駿眉如何栽培？有什么栽培要點(diǎn)？

  栽培特性金駿眉根系不發(fā)達(dá)，根部受傷后不易愈合，抗干旱、抗寒能力差。其須根少，且橫向分布多，縱向分布不深。除草、翻耕太深太近易損傷其根系，造成死苗；定植時(shí)，土沒(méi)壓緊或定根水不足，或定植后遇上高溫干旱，不及...

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