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• 金駿眉紅茶制作工藝

  金駿眉紅茶的制作工藝分別是采摘、萎凋、發(fā)酵、搖青、定型揉捻等工藝步驟。1、采摘標(biāo)準(zhǔn)金駿眉的采摘要求采取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位。采摘標(biāo)準(zhǔn)為：待茶樹(shù)新梢長(zhǎng)到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開(kāi)面時(shí)采下2－4葉，...

  紅茶

• 金駿眉干貨知識(shí)，建議收藏！

  金駿眉，產(chǎn)于武夷山，是紅茶的代表，其味甜醇厚，香氣濃郁，茶湯甜醇，受到眾多茶友的喜愛(ài)。金駿眉不僅口感獨(dú)特，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康具有廣泛的功效。金駿眉含咖啡堿、茶多酚、維生素C、含有氟，氟離子...

  紅茶

• 金駿眉紅茶的四種常見(jiàn)的保存方法！

  一、鐵罐的儲(chǔ)存法選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的金駿眉茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。二、陶瓷壇儲(chǔ)存...

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• 金駿眉的沖泡品飲方法

  1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制泡的水溫，適合的水溫有利于金駿...

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• 正山小種如何制作？工藝上有什么要點(diǎn)？

  制法制法分為傳統(tǒng)制法和非傳統(tǒng)制法兩類(lèi)。傳統(tǒng)紅碎茶：以傳統(tǒng)揉捻機(jī)自然產(chǎn)生的紅碎茶滋味濃，但產(chǎn)量較低。非傳統(tǒng)制法的紅碎茶：分為轉(zhuǎn)子紅碎茶（國(guó)外稱(chēng)洛托凡〔RotOvane〕紅碎茶）；C。T。C紅茶和L。T。P（勞瑞制茶...

  紅茶

• 金駿眉，名稱(chēng)到底是怎么來(lái)的？

  正宗龍井新茶，火熱搶購(gòu)中！來(lái)自龍井“祖庭”杭州西湖翁家山的問(wèn)候，私信必復(fù)！在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)文化中，認(rèn)為人生由五大因素決定：一命、二運(yùn)、三風(fēng)水、四名號(hào)、五讀書(shū)。名號(hào)位于第四，是“命運(yùn)”之中“運(yùn)”...

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• 古樹(shù)滇紅沖泡流程講解

  紅茶，重發(fā)酵茶。祁紅，印度大吉嶺紅茶和斯里蘭卡烏伐茶被譽(yù)為世界的三大高香紅茶。茶品：古樹(shù)滇紅產(chǎn)地：云南水溫：沸水茶器：蓋碗投茶量：6克沖泡方法：定點(diǎn)低沖中水線不洗茶功夫茶沖泡流程：1.溫杯潔具2.撥入干茶3....

  紅茶

• 如何用正確的方式貯藏金駿眉？

  如此好喝的金駿眉，怎么儲(chǔ)藏才好呢？筆者查詢(xún)多方資料后，終于得出了比較全面的貯存方式。一、一般貯存原則：1、忌受潮金駿眉采用傳統(tǒng)炭焙工藝，時(shí)間長(zhǎng)、溫度高，含水量一般在3%-4%，用手指輕輕一搓，就會(huì)粉身碎骨。...

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• 世界三大高香名茶之“祁門(mén)紅茶”

  祁門(mén)紅茶（祁紅）歷史名茶，紅茶中的極品，與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶并稱(chēng)為“世界三大高香名茶”，素有“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)”之美譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱(chēng)...

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  紅茶加奶的危害，紅茶加牛奶有副作用嗎

  紅茶加配牛奶對(duì)人體并不是真的有害，也不會(huì)帶來(lái)任何副作用。只是說(shuō)，經(jīng)常喝紅茶加牛奶，會(huì)影響紅茶對(duì)人體有益的功效與作用。因?yàn)榕Ｄ讨械母衫宜啬軌蚱茐膬翰璺?，雖然不會(huì)對(duì)人體造成危害，但是會(huì)降低紅茶的保健效果。 1、不...

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