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• 黃茶與品種黃茶的本質(zhì)區(qū)別

  眾所周知，黃茶的獨(dú)特之處在于黃葉黃湯，但并不是所有這樣的茶都是黃茶。市面上有一種芽葉本身嫩黃色的黃葉茶這就是品種黃茶。它們倆的本質(zhì)區(qū)別在于先天與后天的差別。 黃茶是我國六大茶類之一，是通過加工過程中的“...

  黃茶

• 湖南名茶北港毛尖怎么樣？品質(zhì)特點(diǎn)如何？

  在古城岳陽，有一個水面面積達(dá)1200公頃的淡水湖泊，湖水清澈雅潔，漫延交錯，在峰巒之間回疊，波映峰景，情趣盎然。湖岸多灣，港灣曲折，并有“一龍趕九龜”的地貌造型，這個湖叫做南湖，古代稱為灉（讀yōng）湖...

  黃茶

• 君山銀針不是白茶

  很多人會以為君山銀針是白茶，因?yàn)樗拿趾桶缀零y針有相似之處，但其實(shí)君山銀針是黃茶，是中國六大茶類中，比較低調(diào)的茶類，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，銀針茶在茶樹剛冒出一個芽頭時采摘，經(jīng)十幾道工序制成。因茶芽外形很像...

  黃茶

• 雅安黃茶的歷史有多長？

  雅安黃茶，其歷史記載從何開始？有關(guān)雅安黃茶的歷史記載，就所查閱到的資料，當(dāng)然是公元742年，即唐玄宗天寶元年，石花、黃芽相繼成為貢品。而陸羽《茶經(jīng)》成書于公元768年，將蒙山茶的位置排在邛州、眉州之下，所以...

  黃茶
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  黃茶是什么茶，有哪些品種名稱

  黃茶別名黃芽，是中國特產(chǎn)茶葉，屬于六大茶類之一，湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。黃茶的生產(chǎn)過程類似于綠茶，但多了一個獨(dú)特的額外步驟，叫做“悶黃”。因此黃茶具有“黃葉黃湯”的品質(zhì)特點(diǎn)。根據(jù)鮮葉老嫩、芽葉大小，黃茶又可以分...

  黃茶

• 君山茶的加工工藝

  君山茶無論是外形還是口感都是別具一格的，這與它的制作工藝是息息相關(guān)的，沒有一套專業(yè)的，穩(wěn)定的制茶流程，君山茶也難以征服茶人的味蕾，以下便是君山茶的制作工序。殺青：在20°的斜鍋中進(jìn)行，鍋?zhàn)釉邗r葉殺青前磨光打蠟，火溫掌...

  黃茶

• 為何黃茶被稱茶界“小透明”？

  在六大茶類之中，黃茶似乎是最不起眼那一個，這并非黃茶名氣和滋味不如其他茶類，而是由于黃茶產(chǎn)量、、工藝等因素，使得黃茶自身特征不明顯，市面上可以買到的黃茶也比較較少，不似其他茶類那樣“大眾化”，所以“...

  黃茶

• 黃茶的功效與作用

  黃茶的由來黃茶是人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類——黃茶。黃茶是我國特產(chǎn)茶類，生產(chǎn)歷史悠久，唐朝時就成為貢品，屬于之一。其特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。...

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• 霍山黃茶，究竟為什么是黃茶？

  天一冷，又到了喝黃茶的時候，捧一杯熱茶，讓咱們再扒拉一下黃茶的來歷，為什么，它要被叫做“黃茶”呢？黃茶的歷史明朝許次紓的《茶疏·產(chǎn)茶》中有記述：“天下靈山，必產(chǎn)靈草。江南地暖，故獨(dú)...

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• 黃茶的代表茶有哪些？

  黃茶屬于發(fā)酵茶，制作工藝和綠茶有著很多相似的地方，不同的只是多了一道悶堆的步驟。接下來小編給大家介紹黃茶的代表茶，感興趣的茶友們趕緊來看看哦~黃茶的代表茶有哪些簡單介紹一下黃茶怎么來的吧，其實(shí)...

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