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• 霍山黃芽茶與古今名人的緣分

  霍山黃芽是歷史名茶霍山茶葉從唐代開(kāi)始得到發(fā)展，明清時(shí)期已具規(guī)模，并逐步形成名茶產(chǎn)地，成為歷代王朝的貢品，受到古今偉人、名人的青睞。據(jù)民國(guó)《霍山縣志》記載：民國(guó)四年，武漢茶莊來(lái)霍山收購(gòu)“抱兒鐘...

  黃茶

• 君山銀針如何儲(chǔ)存？要注意些什么？

  君山銀針中的茶多酚、多酚類(lèi)物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素極易氧化，因此環(huán)境溫度、相對(duì)濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。為使其不變質(zhì)，一定要注意：避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。日...

  黃茶

• 這是你認(rèn)識(shí)的黃茶嗎？

  黃茶是中國(guó)六大茶系之一，按鮮葉老嫩芽大小劃分，可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi)。黃芽茶鮮葉最為細(xì)嫩，于谷雨前后采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至二葉初展，黃芽茶有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽等，其中君山銀...

  黃茶

• 你知道黃茶的功效嗎？“養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、降糖”

  國(guó)家教育部重點(diǎn)茶學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任、湖南農(nóng)大博士生導(dǎo)師劉仲華提出：“養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、降糖”。“養(yǎng)胃”是因?yàn)樵凇皭烖S”過(guò)程中微生物滋生是隨悶堆時(shí)間延長(zhǎng)而增加的，特別是酵母菌、黑曲酶、根酶等這幾種微生物...

  黃茶

• 春花釀美酒，春水煎黃茶

  貞觀十一年，松贊干布向唐求婚，唐太宗看到了吐蕃的強(qiáng)大力量和在唐朝西邊的重要地位，便答應(yīng)了吐蕃的婚事，同意將宗室女文成公主嫁給松贊干布。貞觀十五年，松贊干布迎娶文成公主，文成公主入藏時(shí)帶了喜愛(ài)的書(shū)籍...

  黃茶

• 黃茶的鑒別方法

  目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的黃種很少，正宗的黃茶就更少了，由于種種因素，許多黃茶已非昔日黃茶，而是改成用綠茶工藝制作（黃茶綠作），如君山銀針、溈山毛尖、莫干黃芽等，有的則已經(jīng)退出茶葉舞臺(tái)。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃...

  黃茶

• 你了解黃茶嗎？

  黃茶是中國(guó)的特產(chǎn)茶類(lèi)，它屬發(fā)酵茶類(lèi)，產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，是黃茶中的精品，相傳歷史上最早的黃茶出自茶芽天然顯現(xiàn)出黃色的茶樹(shù)品種。而后，由于人們?cè)诔辞嗑G茶的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，由于殺青，揉捻后干燥不足...

  黃茶

• 黃茶，一種即將消失的茶種

  黃茶中國(guó)六大茶類(lèi)之一，屬輕發(fā)酵茶類(lèi)，加工工藝近似綠茶；作為六大茶類(lèi)中鮮為人知的黃茶，淵源于中國(guó)歷史長(zhǎng)河中，卻逐漸要淡出了茶友們的視線。很多茶友說(shuō)，黃茶貌似都聽(tīng)過(guò)，卻只聞其名，不得其香。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是...

  黃茶

• 黃茶和品種有什么區(qū)別？

  品種黃茶和黃茶有什么區(qū)別嗎？1、品種黃茶滋味醇和的黃茶以其獨(dú)特的品質(zhì)在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地，但并不是所有黃湯黃葉的茶都可以稱(chēng)之為黃茶。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)一種芽葉本身嫩黃色的黃葉茶，這是品種黃茶。品...

  黃茶

• 黃茶｜防燥不膩，秋季飲茶就選它！

  經(jīng)?？吹角锛具m合喝什么茶（其實(shí)春季夏季冬季也都有這樣的），現(xiàn)在想想突然覺(jué)得，也許每種茶，應(yīng)該都沒(méi)有適合不適合哪個(gè)季節(jié)的說(shuō)法，還是要看自己更喜歡哪種茶吧。不過(guò)因?yàn)椴恢缹?xiě)什么，今天還是要給大家說(shuō)說(shuō)，秋季...

  黃茶