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• 碧螺春真假這樣分辨，再也不用擔(dān)心買到假茶！

  都說洞庭碧螺春好喝，尤其是這碧螺春茶，由于游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量較高，茶葉香氣濃郁，滋味比其他時(shí)節(jié)都是更勝一籌。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香云水閑?！焙纫槐搪荽?，彷如與一位娟秀的江南女子...

  綠茶

• 什么是雙橋毛尖

  雙橋毛尖是產(chǎn)自于湖北的一款綠茶，其制作工藝主要包括：生鍋、熟鍋和烘焙三道工序。具有抑制癌細(xì)胞的增長、養(yǎng)胃、護(hù)齒等功效。1989年在中國名茶評比會上，獲中國名茶稱號。雙橋毛尖成茶外形條索細(xì)緊、顯毫，色澤翠綠，滋味醇...

  綠茶

• 你知道中國十大名茶嗎？那黃山毛峰呢？

  黃山毛峰是漢族傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手...

  綠茶

• 敬亭綠雪如何儲存？如何選購？

  一、儲存方法1.低溫貯存茶葉在低溫時(shí)陳化緩慢，溫度高時(shí)則品質(zhì)下降快。干茶在0℃時(shí)香氣最濃，5℃時(shí)香氣降低，10℃時(shí)微有香氣，常溫下則有陳氣；0℃—5℃時(shí)茶葉可較長時(shí)間保持原色，10℃-15℃時(shí)色澤減退較慢，在常...

  綠茶

• 雨花茶分級

  雨花茶共分為特級一等雨花茶、特級二等雨花茶、一級雨花茶、二級雨花茶四個(gè)等級。雨花茶采摘的鮮葉應(yīng)大小勻稱、整齊。不帶單片葉、對夾葉、魚葉、蟲傷葉、紫葉、紅芽、空心芽等。 雨花茶應(yīng)具有正常商品的外形及固...

  綠茶

• 原來，這才是黃山毛峰的正確沖泡姿勢！

  每個(gè)人對茶的喜愛不同，綠茶品種眾多，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。不過能買到貨真價(jià)實(shí)且口味地道的綠茶卻是每個(gè)愛茶人士的渴求。產(chǎn)自安徽黃山的名茶黃山毛峰作為中國十大名茶之一，成了備受消費(fèi)者青...

  綠茶

• 古勞茶有什么工藝特點(diǎn)？如何分級？

  歷史上經(jīng)炒揉好的古勞毛茶，放入溫度高達(dá)300℃以上的滾筒中滾炒。當(dāng)茶葉發(fā)出焦香味，手搓即成葉屑時(shí)為宜。正如《桐君錄》中所說的“取為屑茶飲”。古勞茶因具有獨(dú)特的高火香味，故又稱之“火花香茶”。具...

  綠茶

• 太平猴魁和岳西翠蘭的區(qū)別

  太平猴魁和岳西翠蘭都屬于綠茶，那么太平猴魁和岳西翠蘭的區(qū)別是什么呢？1、產(chǎn)地不同【太平猴魁】太平猴魁，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明一帶，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明...

  綠茶
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  蘇州碧螺春東山好還是西山好，洞庭碧螺春西山和東山哪個(gè)好？

  洞庭碧螺春的產(chǎn)地是蘇州太湖洞庭山，而非一些人以為的湖南洞庭湖。雖然湖南也產(chǎn)碧螺春，但只有洞庭碧螺春才是名副其實(shí)的正宗碧螺春，稱得上中國十大名茶。碧螺春歷史千年，《太湖備考》記載：“茶出東西兩山，東山者勝。有一種...

  綠茶

• 天柱劍毫屬于什么茶？簡介

  天柱劍毫產(chǎn)于安徽省潛山縣天柱山一帶，屬綠茶類。天柱劍毫以其優(yōu)異的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)格、峻峭的外表已躋身于全國名茶之列，因其外形扁平如寶劍而得名。簡介名稱：天柱劍毫類別：綠茶產(chǎn)地：安徽省潛山縣天柱山一...

  綠茶