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  綠茶

• 淡而不寡是安吉白茶特有味道

  有人說，安吉白茶太淡，殊不知，淡而不寡正是安吉白茶特有的味道。喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事，好茶、好水、好器具更要有好心情。為突出安吉白茶“形似鳳羽、色如玉霜、葉白筋翠、香如蕙蘭、甘爽鮮靈”的特點(diǎn)，錢群...

  綠茶

• 如何泡一杯好的信陽毛尖？

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  綠茶

• 龍井的品種

  1、群體種 群體種是龍井茶最早的品種，也是目前來看茶葉品質(zhì)最好的，現(xiàn)在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來說，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面...

  綠茶
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  綠茶加工工藝流程圖，綠茶的加工制作包含哪幾個(gè)步驟？

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  綠茶

• 黃山毛峰的采制與加工工藝

  黃山毛峰的采制時(shí)間和制作工藝尤為講究，根據(jù)最后成茶等級(jí)的不同，制作工藝和采摘時(shí)間也有所改變。特級(jí)毛峰于清明前采制，標(biāo)準(zhǔn)的一芽一葉。至于一至三級(jí)的黃山毛峰則是在谷雨前后開始采摘，一級(jí)黃山毛峰的采...

  綠茶

• 什么是平水珠茶

  平水珠茶是浙江獨(dú)有的傳統(tǒng)名茶，由日鑄茶發(fā)展而來，素以形似珍珠、色澤綠潤(rùn)、香高味醇的特有風(fēng)韻而著稱于世。平水珠茶需經(jīng)過初制和精制二次加工，而關(guān)鍵性的工藝是初制。炒制的方法十分講究，要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥3個(gè)過程...

  綠茶

• 大渡崗｜云南綠茶的天堂

  大渡崗萬畝茶園位于云南省西雙版納傣族自治州境內(nèi)，有70000畝連片的茶園，是世界上最大的萬畝連片茶園之一。優(yōu)越的氣候茶園最高海拔1797.3米，最低海拔688米，平均海拔1300米。年平均氣溫18℃，冬無嚴(yán)寒，夏無酷...

  綠茶

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  這兩天網(wǎng)絡(luò)全是新茶快要上市的文章，都說“明前春茶貴如油“，但事實(shí)上，真正的好茶價(jià)格是油價(jià)的千百倍！那安吉白茶究竟有什么好，安吉白茶憑什么又那么貴呢？今天就細(xì)細(xì)為您細(xì)說安吉白茶的好處。好處一：營(yíng)養(yǎng)最為...

  綠茶

• 綠茶是如何一步步做成的？每種加工工藝該如何理解？

  綠茶是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等技術(shù)而制造的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保留了鮮茶葉的綠色個(gè)性。常飲綠茶能防癌，降脂和瘦身，對(duì)吸煙者也可減輕其遭到的尼古丁...

  綠茶