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  綠茶

• 鳩坑毛尖的生平

  鳩坑毛尖主產(chǎn)于浙江省淳安縣西部的鳩坑鄉(xiāng)，境內(nèi)山巒疊翠，阡陌縱橫，山溪潺潺，茶園滿坡，田園風(fēng)光十分迷人。鳩坑鄉(xiāng)是鳩坑茶種的發(fā)源地，產(chǎn)茶、制茶歷史悠久、積淀深厚，是中國歷史上最古老的著名貢茶茶區(qū)，早在東...

  綠茶

• 敬亭綠雪

  敬亭綠雪，歷史悠久，品味獨(dú)特，為綠茶中珍品，以其芽葉色綠、白毫似雪而得名。明清時(shí)期曾列為貢茶，是安徽省最早的名茶之一。敬亭綠雪產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。宣州產(chǎn)的茶葉以“敬亭綠雪”、“高峰云霧”和“水東橫紋”聞...

  綠茶

• 不是所有毛尖都是信陽毛尖！

  信陽是茶的故鄉(xiāng)，茶是信仰的象征，作為中國十大名茶之一的“信陽毛尖”已成為信仰的一張文化名片，享譽(yù)海內(nèi)外。信陽毛尖歷史信陽茶在唐代就有記載，但是河南境內(nèi)茶葉生產(chǎn)的迅速發(fā)展時(shí)期是在清朝中期，制茶技術(shù)...

  綠茶

• 西湖龍井茶怎么泡才好喝？

  很多人都喜歡喝茶，尤其是杭州人偏愛龍井茶。要泡好一杯清香味醇的西湖龍井茶，必須要掌握好的泡茶技術(shù)，如果沒有好的泡茶手藝，再好的龍井茶，泡出來的味道也照樣讓人難以品嘗。西湖龍井茶怎么泡才好喝。上投...

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• 老竹大方茶有哪些品種？有什么功效？

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  綠茶

• 涇縣特尖的曬青、做青、殺青

  曬青總體原則是薄攤快曬。要求曬青葉均勻一致，失水率在某些方面15~20%左右為宜(即10斤鮮葉經(jīng)曬青后重量在8.5至8斤左右).曬青標(biāo)準(zhǔn)以頂芽下第二片葉葉色變?yōu)榘稻G、有光澤，葉片微向后卷為度。曬青程度應(yīng)...

  綠茶

• 日鑄雪芽如何家庭保存？

  日鑄雪芽在制茶過程中沒有經(jīng)過發(fā)酵工序，因此新制成的日鑄雪芽不適宜立即飲用，一般情況下可以放置一個(gè)月后再行品飲。日鑄雪芽的保質(zhì)期日鑄雪芽屬于綠茶，而綠茶的保質(zhì)期一般比其他種類的茶葉要短。在室溫...

  綠茶
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  雨花茶沖泡方法 喝雨花茶禁忌有哪些？

  雨花茶是一種海內(nèi)外有名的茶，雨花茶屬于綠茶的一種，其喝起來清雅的香氣，味道甘甜。下面我們來介紹下大家都比較關(guān)心的兩個(gè)問題，雨花茶沖泡方法和喝雨花茶禁忌有哪些？你會(huì)沖泡雨花茶嗎第一個(gè)問題雨花茶沖泡方法，不管什么茶，沖...

  綠茶

• 太平猴魁你了解多少？它的特點(diǎn)、工藝、沖泡方法呢？

  太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶極品，久享盛名。外形兩葉抱一芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。2004年，在國際茶博...

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