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綠茶是歷史上最早的茶類

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綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏,就可以看作是綠茶加工的開始了,距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始,到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術(shù)已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。

綠茶為中國茶量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)分布于個產(chǎn)茶省、市、自治區(qū),其中以浙江、安徽、江西三生產(chǎn)量最高,質(zhì)量最優(yōu),是中國綠茶生產(chǎn)的主要基地。在國際市場上,中國綠茶占國際貿(mào)易量的70%以上,銷量遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區(qū)。在國際市場上綠茶銷量占內(nèi)銷總量的1/3以上。同時,綠茶又是生產(chǎn)花茶的主要原料。


中國茶文化 茶文化知識 茶道文化 茶文化與茶健康 茶葉的功效與作用

本文標(biāo)題:綠茶是歷史上最早的茶類 - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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