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  惠明茶色澤翠綠光潤，銀毫顯露。沖泡后滋味鮮爽甘醇，湯色清澈，嫩勻成朵，旗槍輝映，芽芽直立，花香幽郁，果味甘爽。帶有蘭花及水果香氣，茶湯清澈明綠，旗槍朵朵，交相輝映。品飲過該茶的人都稱它是“一杯淡，二杯鮮，三杯...

  綠茶

• 國宴都用它|被譽(yù)為“綠茶之王”

  作為中國十大名茶之一，信陽毛尖有“綠茶之王”的美譽(yù)！中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。信陽茶特色獨(dú)具，榮貫古今。俗話說：北有茅臺，南有毛尖?？上┡_早已做成了國酒，而毛尖作為“中國十大名茶”卻...

  綠茶

• 華頂云霧茶如何制作？有哪些禁忌？

  制作華頂云霧茶屬半烘炒綠茶，制作全系手工，要經(jīng)過攤故、炒青、攤；京、輕揉、初烘、入鍋炒制、低溫烘干、攤涼入罐等工序，工藝精湛，堪與其他名茶媲美。高山出好茶，這是我國勞動人民的傳統(tǒng)經(jīng)驗。為什么高山出...

  綠茶

• 黃山毛峰的芽葉等級

  黃山毛峰分六個等級：黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級黃山毛峰的...

  綠茶
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  上饒白眉

  上饒白眉是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹品種，根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個等級：銀毫、毛尖、翠峰，總稱“白眉”。歷史發(fā)展上饒產(chǎn)茶歷...

  綠茶
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  黃山毛峰到底屬于什么茶？

  中國自古愛茶，黃山毛峰是中國自有的一種茶，產(chǎn)自安徽黃山，又被稱為徽茶，貴為中國十大名茶之一，有著悠久的歷史和文化。很多朋友通過茶葉問答問我們，黃山毛峰屬于什么茶？今天我們就來解答下。對于黃山毛峰屬于什么茶？這個問題，我...

  綠茶
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  碧螺春茶文化鑒賞

  碧螺春同為著名綠茶品種，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索為茶中之華。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15萬個。外形條索緊結(jié)，白毫...

  綠茶

• 龍井綠茶茶鄉(xiāng)

  龍井茶鄉(xiāng)位于風(fēng)篁嶺上，分布于杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)，為西湖群山南、北兩大支的交接點，這里山林密集，截水面積廣大，泉源茂盛，山清水秀，滿目蔥蘢。龍井本名龍泓，舊時人們以為此井通海，必有神龍居住，因以名之。龍井是...

  綠茶

• 綠茶的四大種類及代表茶

  綠茶的四大種類及代表茶1、炒青綠茶炒青綠茶是指采用滾筒或鍋炒的方式殺青、干燥的綠茶，其外形緊結(jié)、色澤綠潤、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產(chǎn)量最龐大的，還可以細(xì)分為長炒青、...

  綠茶

• 華夏茶史|涌溪火青茶

  涌溪火青茶產(chǎn)于安徽省涇縣涌溪灣一帶，源于明代。我國十大名優(yōu)綠茶之一。茶樹葉子一半金黃，一半銀白。相傳當(dāng)年有位叫劉金的秀才在涌溪灣的灣頭山采草藥在一巨石旁發(fā)現(xiàn)該奇特的茶樹，采摘了一把嫩芽下山炒...

  綠茶