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• 這些出了名的綠茶，有什么特點(diǎn)？

  碧螺春1．產(chǎn)地：洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時(shí)已是聲明赫赫了。2．質(zhì)量特色：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，味道鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底淡綠亮堂，有一嫩（芽...

  綠茶

• 敬亭綠雪有那些品種？有什么功效？

  主要品種敬亭綠雪的主栽品種為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種宣城尖葉，該品種又稱尖葉種或大尖葉，是國(guó)家級(jí)良種，它屬于有性系灌木型，中葉類晚生種二倍體，長(zhǎng)期的自然進(jìn)化與適應(yīng)，形成的主要生物學(xué)特征為：植株較矮小，樹姿呈半開(kāi)張...

  綠茶

• 溈山白毛尖的特征及沖泡要點(diǎn)

  溈山白毛尖在唐代就已出名，在清代同治年間的《寧鄉(xiāng)縣志》中還有“唯溈山茶稱為上品”“不讓武夷、龍井”的記載。1941年，當(dāng)?shù)亍犊h志》曾經(jīng)記載了溈山白毛尖采集和出口的情況。溈山白毛尖以密印寺院內(nèi)數(shù)株味尤佳，因吸收...

  綠茶

• 六安瓜片的沖泡方法與品飲要素

  1.六安瓜片介紹“七碗清風(fēng)自六安，每隨佳興入詩(shī)壇。纖芽出土春雷動(dòng)，活火當(dāng)爐夜雪殘?！绷补掀a(chǎn)自風(fēng)景秀麗的大別山區(qū)，因其山高林密，日照短，云霧多等優(yōu)越生態(tài)環(huán)境，孕育出六安瓜片獨(dú)特的品質(zhì)。六安瓜片的外...

  綠茶

• 茶毫決定綠茶的品質(zhì)嗎？

  在飲茶的過(guò)程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)綠茶上面會(huì)有白色的茸毛，這些生長(zhǎng)在茶葉條索紋理之間的白色茸毛，一般都出現(xiàn)在葉背面或芽頭上，這就是平常喝茶時(shí)在茶湯中懸浮的茶毫。鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多嗎？茶毫多影響口感...

  綠茶

• 南安石亭綠茶的功效有哪些？

  1.石亭綠茶抗衰老石亭綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由...

  綠茶

• 綠茶分類及品質(zhì)特征

  1.烘青烘焙干燥的綠茶都屬烘青茶，有毛烘青和特種烘青。毛烘青是條形茶,產(chǎn)區(qū)分布甚廣,各主要產(chǎn)茶省均有生產(chǎn),以浙江、安徽和福建三省為最多品種以中小葉種為主。品名一般在“毛烘青”前加產(chǎn)地名,如浙毛...

  綠茶

• 六安瓜片綠茶要怎么沖泡，六安瓜片沖泡方法

  在上期的文章中，我們主要同的諸位讀者分享了有關(guān)于六安瓜片綠茶的價(jià)格分析，即《六安瓜片價(jià)格表，六安瓜片綠茶多少錢一斤？》。在本期的文章中，我們主要與大家探討有關(guān)于六安瓜片的沖泡方法及沖泡技巧方面的...

  綠茶

• 六安瓜片茶的制作工藝

  六安瓜片屬于綠茶中的片茶，是綠茶中唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉。最近幾年六安瓜片很多都是在慢慢采用傳統(tǒng)的手工炒制工藝，以前的機(jī)制工藝，也是在慢慢減少。只有傳統(tǒng)的工藝，才會(huì)有原來(lái)的味道。下面將與茶友們一起...

  綠茶
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  南京雨花茶

  南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國(guó)三針之一，即：安化松針(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，產(chǎn)于南京中山陵，雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)，因此得名“雨花茶”。 雨花茶創(chuàng)制于1958年，是60年底代我國(guó)綠茶...

  綠茶