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• 西湖龍井如何儲(chǔ)存？有幾種儲(chǔ)存方式？

  石灰儲(chǔ)藏法：炒制好的龍井茶極易受潮變質(zhì)，及時(shí)用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰（未吸潮風(fēng)化的石灰）的缸中加蓋密封收藏。貯藏得法，約經(jīng)0.5—1個(gè)月后，龍井茶的香氣更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。保...

  綠茶

• 惠明茶詳解

  惠明茶產(chǎn)于浙江省麗水市景寧畬族自治縣所轄行政區(qū)域范圍內(nèi)自然生態(tài)條件下，選用本地群體種、景白一號(hào)、景白二號(hào)及適制惠明茶的中小葉茶樹(shù)的鮮葉為原料，具有惠明茶品質(zhì)特征的綠茶。外形包括卷曲形，扁條形...

  綠茶

• 信陽(yáng)毛尖“小渾淡”真是茶葉的問(wèn)題？

  很難有人會(huì)想到，誕生于周代的信陽(yáng)毛尖，在歷盡幾千年風(fēng)雨后，卻在今天遭遇真假難辨和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不一的非議：一方追捧“小渾淡”是毛尖正宗，另一方堅(jiān)持“小清香”才是王道。尤其是在一年一度的明前茶上市前后，...

  綠茶

• 永川秀芽簡(jiǎn)介

  永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類(lèi)。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專(zhuān)家陳椽教授...

  綠茶

• 恩施玉露概述

  恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制，所制茶葉，外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉，故稱(chēng)《玉綠》。到晚清至民國(guó)初期，為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)...

  綠茶
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  綠茶放了三年還能喝嗎，綠茶放久了喝了會(huì)怎樣

  密封包裝的綠茶保質(zhì)期通常在12～24個(gè)月，這個(gè)在茶葉外包裝上都會(huì)有標(biāo)明。如果是散裝綠茶，保質(zhì)期就更短了。已經(jīng)開(kāi)封的綠茶，建議在半年內(nèi)盡快飲完。綠茶是所有茶類(lèi)中最鮮嫩的一種，放了三年的綠茶不建議再拿來(lái)喝。 要是不舍...

  綠茶

• 五蓋山米茶的制作工藝

  五蓋山米茶的外形還是口感都頗具特色，這與它的制作工藝是息息相關(guān)的，沒(méi)有一套專(zhuān)業(yè)的，穩(wěn)定的制茶流程，五蓋山米茶也難以受人青睞，以下便是五蓋山米茶的制作工序。采摘標(biāo)準(zhǔn)：新梢芽葉開(kāi)始對(duì)夾后3—5天（少開(kāi)面至中開(kāi)面）開(kāi)始采摘...

  綠茶

• 寶洪茶如何儲(chǔ)存沖泡更好喝？

  儲(chǔ)存方法寶洪茶應(yīng)該存放于干燥，無(wú)異味，低溫的環(huán)境下，拆封后要及時(shí)的把它包好存放，以防茶葉的香味流失，影響茶葉品質(zhì)。瓦罐儲(chǔ)茶法：此法古代就有．明人馮夢(mèng)禎<快雪堂漫錄>云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過(guò)夏不黃...

  綠茶

• 蒙頂甘露綠茶的沖泡方法與品鑒

  蒙頂甘露，也是一款歷史名茶，產(chǎn)于四川名山縣的蒙山。生長(zhǎng)環(huán)境蒙山位于四川盆地的西部，全年總降雨量達(dá)2000~2200毫米，從初春開(kāi)始煙雨蒙蒙，長(zhǎng)達(dá)220多天，故有“漏天常泄雨，蒙頂半藏云”之說(shuō)，從而形成蒙山三大特點(diǎn)...

  綠茶

• 桂東玲瓏茶簡(jiǎn)介

  桂東玲瓏茶，屬于綠茶。產(chǎn)于湖南省桂東縣清泉鎮(zhèn)銅鑼村的玲瓏組。桂東地處湖南的東南隅，位于羅霄山脈中段南端。東北靠萬(wàn)洋山，東南臨渚廣山，西有八面山。玲瓏茶的種植已有300多年的歷史。玲瓏茶緊細(xì)彎曲，狀...

  綠茶