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炒青和碧螺春之間的區(qū)別

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炒青,一般是因干燥方式采用炒干而得名。但這里說的炒青是碧螺春的一個品種,炒青一般出產(chǎn)時間在清明節(jié)之后一周到十天左右,所以它的葉片會比較大,正因為這樣它叫做炒青茶而不叫碧螺春。

炒青和碧螺春的差別:

第一點,兩種茶的上市時間不同,碧螺春的上市時間在每年三月二十號到四月十號,而炒青上市時間在四月十五號之后;

第二點,兩種茶的價格不一樣,碧螺春的價格比較高,每年上市初期都在2000元以上,正常碧螺春的價格也在500~2000元之間,炒青的價格則是在300~400元;

第三點,兩種茶的口味不一樣,碧螺春的口味比較香,味道比較淡,而炒青的味道偏重,對于老茶客來說炒青可能更有味;

第四點,兩種茶的外觀不一樣,碧螺春是一芽一葉或二芽一葉,都以嫩芽為主,而炒青則葉片較大。


本文標題:炒青和碧螺春之間的區(qū)別 - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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