這些巖茶奇種、名叢你都聽說過哪些？
“人們只會(huì)記住第一個(gè)登上月球的人”，敢為人先、第一個(gè)吃螃蟹的人總會(huì)得到應(yīng)有的殊榮，第二個(gè)人取得的成就也許遠(yuǎn)甚于第一人，但往往人會(huì)將其遺落在記憶盲點(diǎn)里，而第一人留下的身影早已深入骨髓。這種現(xiàn)象隨處可見，如在巖茶圈，大家只知大紅袍、肉桂、水仙這些早已馳名中外的茶，而對于梅占、金柳條等名叢奇種了解甚少，甚至沒有聽過它們的芳名，明明它們在武夷名叢錄上也榜上有名呀，也曾在歷史上俘獲過王侯將相、文人墨客的肯定與贊譽(yù)呀。它們?yōu)楹温涞酱朔N地步，品質(zhì)優(yōu)異卻又不出名的名叢或奇種都有哪些呢？今天就和大家來介紹一下。
其一，北斗。天下誰人不識大紅袍，提到大紅袍，大家總要說起它的往昔崢嶸歲月，還要提起它的各種榮譽(yù)，但說到“奇丹”、“北斗”的人卻很少，這兩種茶與大紅袍還有一段淵源。這段淵源關(guān)于血脈關(guān)系，經(jīng)過研究，才得出奇丹與母樹大紅袍中的2號和6號是同一品種，而北斗這種茶則與母樹大紅袍無血脈親緣關(guān)系。盡管北斗失去母樹大紅袍子孫后代的光環(huán)，但其本身的品質(zhì)卻是毋庸置疑的。
北斗這種茶最初問世是在上世紀(jì)60年代，彼時(shí)巖茶泰斗姚月明，費(fèi)盡心思，將珍貴而又衰老的茶樹枝條扦插在北斗峰上，精心培育多年后，枝條長成生機(jī)勃勃的茶樹，其被稱為北斗一號和北斗二號。這種茶芽葉茂密，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，綠意蔥蔥，葉片呈綠褐色，制成烏龍茶后，沖泡后，滿室飄香，一股鮮爽味道撲面而來，這種香氣馥郁持久，就著這種香氣，品嘗茶湯，茶湯的“活甘清香”會(huì)讓品者體會(huì)到那股巖韻。
其二，梅占。梅占巖茶這種茶名氣更小，且關(guān)于這種巖茶，還存在品終歸屬質(zhì)疑，有人說這是種巖茶，有人則說其屬于紅茶。說法都對，因?yàn)槊氛际遣铇淦贩N名，兩種工藝，兩種茶。對于梅占巖茶來說，這種茶條索比較壯實(shí)，葉片呈長條形，主色為褐綠色，其間夾雜著些紅色，沖泡出來，茶湯呈橙黃色，湯水較厚，喝起來比較香醇。
其三，金柳條。不知這種巖茶者更多，這種茶雖然不出名，但品質(zhì)上佳。其名稱和葉片形似柳葉有關(guān)，都一樣細(xì)小瘦長，葉片布滿茶樹，讓人看到直想起“絕勝煙柳滿皇都”這句詩。金柳條存在歷史很長，至少不短于肉桂。這種茶產(chǎn)量少，有好聞的奶香與花香，湯厚味濃，還有淡淡的辛銳感，喝起來很像肉桂，但沒有桂皮香。
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