安溪鐵觀音飄香山東濟(jì)南 名泉配好茶
11月26日，2020年秋季“鐵觀音發(fā)源地杯”濃香型安溪鐵觀音茶王賽暨濟(jì)南系列茶文化宣傳活動在山東濟(jì)南舉辦。名泉與佳茗交融，美麗的泉城，彌漫安溪鐵觀音的醇厚韻味。
茶王賽決賽開始，國家級評茶師們輪番懸壺高沖，通過觀外形、嗅香氣、嘗滋味、看葉底、看湯色，拿出各自的看家本領(lǐng)，施展“十八般武藝”，對每泡茶葉進(jìn)行仔細(xì)斟酌品評。參賽選手則在一旁焦急等待，翹首企盼茶王誕生。經(jīng)過激烈角逐，最終評選出金獎1名，銀獎2名，銅獎3名，優(yōu)質(zhì)獎12名。
本次茶王賽初賽于11月15日在安溪鐵觀音的發(fā)源地西坪鎮(zhèn)舉行，由國家高級評茶師領(lǐng)銜的評審團(tuán)對這些參賽茶樣進(jìn)行了專業(yè)品鑒和審評。評選過程采取“密碼審評，循環(huán)淘汰”的方式，按照茶葉外形的條索、色澤和內(nèi)質(zhì)的香氣、滋味、湯色、葉底等方面對參賽茶樣進(jìn)行綜合評定，經(jīng)過初選從近400個(gè)全縣的頂尖茶樣中評出18個(gè)茶樣封存，運(yùn)送到濟(jì)南的茶王賽決賽現(xiàn)場。
在安溪縣茶管委辦副主任林松洲看來，此次產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)聯(lián)合舉辦茶王賽，把初賽入圍的茶農(nóng)茶商帶到銷區(qū)來，了解銷區(qū)茶葉市場的情況，讓產(chǎn)區(qū)的安溪鐵觀音的忠實(shí)愛好者，真正了解安溪鐵觀音茶王賽過程，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷的無縫對接，拓寬銷售渠道。
除了茶王賽，現(xiàn)場安溪鐵觀音茶歌、茶舞、茶藝與山東當(dāng)?shù)匚湫g(shù)的精湛演繹，與讓廣大市民共享豐厚的茶文化盛宴。
“作為在魯安溪茶商，我們很高興看到安溪鐵觀音茶王賽和系列茶文化宣傳活動在此舉行?！辈柰踬惓修k方王華明認(rèn)為，活動的開展也有助于深化濟(jì)南和家鄉(xiāng)安溪兩地的茶文化交流和互動，更好地宣傳安溪鐵觀音茶文化，帶動安溪鐵觀音在濟(jì)南的銷售。
“活動的舉辦，也讓我們充分感受到濟(jì)南人民對安溪鐵觀音的喜愛?！卑蚕h西坪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長吳清遠(yuǎn)表示，下一步，西坪鎮(zhèn)將以此次活動為新的起點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)與濟(jì)南茶葉協(xié)會的溝通合作交流，發(fā)揮茶葉協(xié)會的橋梁紐帶作用，開展多形式、多層次、多領(lǐng)域、多方式的合作交流，讓名泉名茶造福兩地人民。
濟(jì)南作為我國北方茶葉消費(fèi)大城、中國茶葉“南茶北銷”重要中轉(zhuǎn)樞紐，也是安溪鐵觀音的主銷區(qū)。近年來，安溪鐵觀音秉承健康茶飲理念，以品質(zhì)好茶贏得濟(jì)南市民的青睞，濟(jì)南的安溪鐵觀音銷量占到了全縣的15%左右。
“濟(jì)南有名泉，安溪有好茶，自古就有好茶配好泉的說法?！卑蚕h副縣長丁建銘說，此次茶王賽、茶文化系列宣傳活動的舉辦，必將進(jìn)一步深度拓寬濟(jì)南和安溪兩地茶產(chǎn)業(yè)
交流合作，宣傳推介安溪鐵觀音茶文化，推進(jìn)安溪茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。安溪將以此為契機(jī)，不斷加強(qiáng)與濟(jì)南在產(chǎn)業(yè)、文化、旅游等多領(lǐng)域的務(wù)實(shí)合作，實(shí)現(xiàn)互惠互利、攜手共贏。（顏玲玲）
來源：臺海網(wǎng)
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