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• 傳承于唐宋文化：悄然改變的茶人煮水器—老鐵壺

  隨著品茶及其茶文化的風(fēng)行，越來越多的人喜歡喝茶，喜歡功夫茶。之前多數(shù)人使用隨手泡，砂銚，銅銚，現(xiàn)在，燒水壺已經(jīng)悄然改變，擁有一把合適的煮水壺，是每個茶人的追求。唐代陸羽(約公元758年左右創(chuàng)作)《茶經(jīng)》中已有...

  金屬茶具

• 鐵壺是怎么出現(xiàn)的?為什么釜要演變成鐵壺呢?

  日本鐵壺的演化鼻祖——釜鐵壺在起初的日本茶道中稱之為鐵釜，鐵釜是沒有提梁和壺嘴的，煮沸的水要用小竹勺舀出來，就像我們今天從湯盆里往外舀湯。由于這樣用起來很不方便，后來就有聰明人把鐵釜的一面造出了一...

  金屬茶具

• 日本鐵壺的演化鼻祖之“釜”：鐵壺由釜而生

  鐵壺在起初的日本茶道中稱之為鐵釜，鐵釜是沒有提梁和壺嘴的，煮沸的水要用小竹勺舀出來，就像我們今天從湯盆里往外舀湯。由于這樣用起來很不方便，后來就有聰明人把鐵釜的一面造出了一個向外倒水的壺嘴，俗稱為“...

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  為什么經(jīng)常看到有人說不要使用日本鐵壺?zé)?/a>

  日本鐵壺由茶而生，鐵壺的原型是古代一種叫作“釜”的煮水器具，于唐朝時隨飲茶文化傳入日本?！案弊畛跏菦]有提手的，被日本茶道加上提手后，也就有了最初的鐵壺。近些年來，因鐵壺煮水泡茶不但口感極好，而且能補(bǔ)鐵這種說法...

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• 天價龍文堂鐵壺：頂級龍文堂鐵壺拍出將近百萬

  鐵壺在茶室中，看似毫無精雕細(xì)刻，卻有種稚拙笨樸的素美，令人入目難忘。鐵壺這種簡單的素美的深處，蘊(yùn)藏著枯淡的清寂之美。作為鐵壺史上第一家采用脫蠟法精鑄鐵壺的龍文堂，堪稱日本鐵壺史上第一名堂。但依舊很多...

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• 銅茶具有什么特點(diǎn)

  銅茶具有什么特點(diǎn) 銅是人類最早認(rèn)識和使用的金屬之一。早在三、四千年前中國銅的冶煉和制作工藝已達(dá)到相當(dāng)高的水平。在中國古代，銅器曾長期作為餐飲器具使用，并作為地位的象征。隨著陶瓷制作工藝水平的提高和廣泛使...

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• 欣賞日本南部鐵器之美：光是微弱的 鐵是厚重的

  南部鐵器屬生鐵制品，使用傳統(tǒng)鑄造法打造。鐵器主體呈深沉的黑色，表面浮凸霰花紋，有細(xì)微砂粒粗糙感。光是微弱的，鐵是厚重的，日本審美中空寂、靜慮的禪意正體現(xiàn)在南部鐵器上。最早的南部鐵器是“茶釜”。17世紀(jì)...

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• 銅壺和鐵壺哪個煮水口感好，銅壺煮水好還是鐵壺煮水好？

  鐵壺煮水水溫高，能補(bǔ)充鐵質(zhì)，使泡出來的茶湯更具層次感，比較有利于泡老茶和發(fā)酵程度較重的茶葉如紅茶、黑茶類，不建議直接用鐵壺煮茶，鐵壺的缺點(diǎn)就是易生銹，后期保養(yǎng)需注意，同時壺體較重，升溫較慢。銅壺的銅離子對人體預(yù)防各...

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• 關(guān)于日本鐵壺最全的介紹：日本鐵壺的興衰起落

  鐵壺歷史鐵壺，亦稱鐵瓶，是用來煎茶煮水的器皿。以生鐵為原料，用傳統(tǒng)鑄造工藝，以及通過后期的手工打磨，成型的茶壺，兼具養(yǎng)生、觀賞和收藏價值。鐵壺最早可追溯至江戶時期，距今有數(shù)百年歷史。茶道從中國傳入日本后...

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• 鐵壺與茶文化：從日本鐵壺品味日本茶文化的生命美學(xué)

  茶的世界里崇尚清幽孤寂的境界，作為茶具的鐵壺，傳承至今已迂近400年。日本鐵壺，日文是稱為鐵瓶或急須。鐵壺在庶民間開始普及是在在江戶時代天明期(1780年代)，而從幕府到明治時期，民間鐵壺的使用更加普遍。鐵...

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