官莊毛尖有哪些歷史淵源？
據(jù)《沅陵縣志》記載：“官莊介亭毛尖，唐代盛行，清乾隆時期作為貢品”。“官莊毛尖”早時為曬青綠茶，直到近代才由曬青改為烘青。相傳1927年“湘西王”的參謀龔石如，在官莊開了一個“西南茶葉店”，為了爭奪市場，使用權(quán)力，集各地名茶藝師，改革制茶工藝，將曬青改為烘青，茶葉品質(zhì)有了很大提高。又采用特制的小木盒包裝，規(guī)格多樣，有一兩、二兩、三兩、四兩、一斤等，木盒精美，小巧玲瓏，居家旅游，攜帶方便，因而“官莊毛尖”愛好者甚多，銷售甚廣。
沅陵是一個群山環(huán)抱的山區(qū)縣，沅江由西南入境，橫貫境內(nèi)。全縣分為南北兩部，江北屬武陵山脈，江南屬雪峰山脈，境內(nèi)最高峰海拔1355米，山嶺起伏，溪河如織，大小河流達(dá)460多條。官莊地處縣東南，林深谷幽，云霧繚繞，氣候溫和，雨量豐富，土質(zhì)肥沃，是優(yōu)質(zhì)茶的主要產(chǎn)地。歷史上貢茶介亭毛尖就出在官莊附近的黃金坪。沅陵官莊，是我國古代從東向西，進(jìn)入大西南的首鎮(zhèn)驛站。官莊前面的辰龍關(guān)地勢險峻，歷代為兵家必爭之地，索有“湘西門戶”和“南天鎖鑰”之稱。
遠(yuǎn)在300余年以前，吳三桂引清兵入關(guān)，繼而又與清兵相抗衡，兵駐辰龍關(guān)，與清兵在這里大開戰(zhàn)場，殊死搏斗。1914年，愛國名將蔡鍔為討伐竊國大盜袁世凱，曾率領(lǐng)革命軍，憑借著雄關(guān)和廣大人民的支持，英勇奮戰(zhàn)，把袁世凱的10多萬軍隊殲滅在辰龍關(guān)外。這里群峰插天，谷徑幽回，終年云霧繚繞，土質(zhì)肥沃，是茶樹生長的合適環(huán)境。
官莊一帶產(chǎn)茶歷史悠久。歷史上的貢茶“介亭毛尖”，就產(chǎn)于官莊附近的黃金坪。
本文標(biāo)題：官莊毛尖有哪些歷史淵源？ - 茶的起源_茶的歷史_中國茶史_世界茶史
本文地址：http://www.car-candy.com/chawenhua/chashi/11254.html
相關(guān)文章
-
解析“百兩茶”與“千兩茶”的名字由來
以前陜西商人來湖南采購黑茶，為了運(yùn)輸方便，把茶葉踩捆成包，踩成小圓柱，每柱約100兩，故稱“百兩茶”。后來晉商在“百兩茶”的基礎(chǔ)上選較佳材料，增加重量，用棕與篾捆壓而成花卷，圓柱長5尺（166．5公分），周圓1．7尺（56公分）。每支凈重10...
茶源茶史 -
綠茶的歷史淵源是什么？有什么特點(diǎn)？
綠茶的歷史淵源從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種...
茶源茶史 -
佛教對茶道發(fā)展的貢獻(xiàn)
自古以來僧人多愛茶、嗜茶，并以茶為修身靜慮之侶。為了滿足僧眾的日常飲用和待客之需，寺廟多有自己的茶園，同時，在古代也只有寺廟最有條件研究并發(fā)展制茶技術(shù)和茶文化。我國有“自古名寺出名茶”的說法。唐代《國史補(bǔ)》...
茶源茶史 -
南岳云霧茶有哪些歷史故事？
上封寺東北邊有個毗盧洞，一名毗佛洞。毗盧洞和廣濟(jì)寺的「南岳云霧」高山茶茶很出名。廣濟(jì)寺周圍三面高峰。這里，一年只有六十天左右是整天明朗，其余的日子，或多或少都云霧繚繞。所以，這里產(chǎn)的茶葉叫「南岳...
茶源茶史 -
這些六堡茶史上的傳奇產(chǎn)品與嘜號，你知道多少？（下）
桂林山水盒時間：上世紀(jì)70-80年代規(guī)格：500g原料：特級或一級主銷區(qū)域：馬來西亞、新加坡等地價值：90年代山水盒，約9000元/盒版本信息：連續(xù)生產(chǎn)10個版本，2015年為最新山水盒誕生時間比黃盒稍晚，相比起黃盒，其設(shè)計則...
茶源茶史 -
“大紅袍”名稱的由來
（一）有位秀才進(jìn)京趕考,在經(jīng)過武夷山時病倒了,剛好被一方丈遇到便將其帶回廟中救治,方丈將九龍窠采下茶樹葉子泡成茶給秀才喝,后來沒幾天秀才就康復(fù)了,進(jìn)京考試高中狀元,因此回來報答方丈,同時帶了茶葉進(jìn)京想獻(xiàn)給皇上,...
茶源茶史 -
