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• 唐代茶文化的形成

  780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、...

  茶源茶史

• 東方美人茶有什么歷史淵源？

  清朝后期的臺灣，茶葉是最大的生產(chǎn)和出口品，也促進(jìn)了臺灣北部的發(fā)展，將產(chǎn)業(yè)重心從原本的南部移轉(zhuǎn)到了北部，對后來臺灣文化的發(fā)展有重要的影響。臺灣早有野生茶，根據(jù)諸羅縣志（1717年）記載：“臺灣中南部地方，海拔...

  茶源茶史

• 淺談紅茶文化記載

  紅茶具體起源于何時，已無從考證。在所有史料記載中，最早提及“紅茶”這一名稱的是明中期（約16世紀(jì)）劉基所撰的《多能鄙事》一書。據(jù)推測，早在17世紀(jì)我國就已經(jīng)開始制作紅茶，出現(xiàn)最早的是福建小種紅茶。18世紀(jì)中期，福建地區(qū)...

  茶源茶史

• 茶枕的歷史文化

  茶枕，又名藥枕，有著2000多年的文化歷史。最早在晉代葛洪《肘后備急方》就有用茶葉裝枕治療失眠的記載。李時珍《本草綱目》記載：綠茶甘、寒、無毒，做枕明目。唐代藥王孫思邈在《千金方》中記載：以茶入枕，可通經(jīng)絡(luò)，可明目清...

  茶源茶史

• 萬里茶禪源于茶馬古道

  第一片茶葉是怎樣到了雪域高原的？這里有一個奇妙的傳說，相傳在很久很久以前，藏王得了怪病，怎么也治不好。一天他獨(dú)自禪坐，清涼的風(fēng)中飄逸著淡淡清香，只見一只從未見過的小鳥緩緩飛來，嘴里含著一片綠葉，神奇的是小鳥飛過藏王...

  茶源茶史
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  茶樹及飲茶的起源

      中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就...

  茶源茶史

• 綠茶的制茶歷史簡析

  綠茶是不發(fā)酵茶，其加工工藝較多保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，清湯綠葉、收斂性強(qiáng)，有抗衰、防癌、殺菌、消炎等功效。綠茶也是六大茶類中的基本茶，它有下幾個關(guān)鍵詞：生產(chǎn)歷史最長——公元780年，陸羽寫成《茶經(jīng)》，...

  茶源茶史

• 南岳云霧茶有哪些歷史故事？

  上封寺東北邊有個毗盧洞，一名毗佛洞。毗盧洞和廣濟(jì)寺的「南岳云霧」高山茶茶很出名。廣濟(jì)寺周圍三面高峰。這里，一年只有六十天左右是整天明朗，其余的日子，或多或少都云霧繚繞。所以，這里產(chǎn)的茶葉叫「南岳...

  茶源茶史

• 一文說盡普洱茶的歷史發(fā)展

  對于愛普洱的茶蟲來說，想要成為一個資深茶蟲，光知道了普洱茶分生熟，如何沖泡這些知識，那肯定是不夠的。想要深入了解普洱茶，就應(yīng)該先從它的歷史開始，貫穿始終，這樣才能形成完整的知識體系。 今天，昆侖說茶就從普洱茶的歷史...

  茶源茶史
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  中國十大名茶背后的故事

  【西湖龍井】 傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下體察民情。這天，乾隆皇帝學(xué)著采起了茶葉，剛采了一把，忽然太監(jiān)來報告太后生病了。乾隆皇帝隨手將一把茶葉向口袋里一放，急忙趕回京城。其實(shí)太后只因山珍...

  茶源茶史