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• 帶你去看各地茶俗

  今天就是大年初四，這個(gè)春節(jié)給社會(huì)最大的貢獻(xiàn)就是不要亂跑。在家陪著爸媽聊聊天，吃吃零嘴，喝喝茶，順帶“刮刮油”。雖然在春節(jié)期間全國很多地方都會(huì)喝茶，但各地區(qū)的茶俗也是有區(qū)別的，下面，一起來看看這些特色...

  茶風(fēng)茶俗

• 大碗茶的三種不同喝法

  大碗茶，是北京人喝茶的獨(dú)有方式，霸氣，爽快，可以說是歷史悠久。可一直存在著三種不同的喝法。而且根據(jù)不同的喝法，就有不同的市場形式與之相適應(yīng)。第一種喝法是最基本的，那就是滿足解渴的需要。北京人出門在外，不管是出差，還...

  茶風(fēng)茶俗
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  中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)：福建福鼎白茶文化系統(tǒng)

  福建福鼎白茶文化系統(tǒng)　　福建福鼎白茶文化系統(tǒng)位于福建省東北部的福鼎市，境內(nèi)山海相鄰，丘陵起伏。福鼎白茶的栽培與飲用的歷史悠久。唐代陸羽《茶經(jīng)》即有記載：“永嘉縣東三百...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗：鐵板茶

  鐵板茶：先把茶葉放在簿鐵板或瓦片上面烘烤，待聞到茶香味時(shí)再倒入事先已準(zhǔn)備好的鍋?zhàn)永锇局髱追忠?。這種茶色如琥珀，昧釅香高。由于在鐵板上烘烤，所以叫鐵板茶。佤族同胞愛飲鐵板茶。 中國茶文化 茶文化知識(shí) 茶道文化...

  茶風(fēng)茶俗

• 美洲飲茶習(xí)俗

  美洲國家的茶文化美國的飲茶習(xí)俗與眾不同，主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡，放入冰箱冷卻后，飲時(shí)杯中加入冰塊、方糖、檸檬，或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲，甜而酸香，開胃爽口。 茶葉的種類 茶的歷史 茶馬古道 茶葉的功效與作用 茶道...

  茶風(fēng)茶俗

• 蒙古族奶茶

  真正的奶茶源自蒙古族奶茶種用青磚茶與牛奶而制成的純天然奶茶。而人們的潛意識(shí)里認(rèn)為奶茶就是奶與茶的組合，如英式奶茶、臺(tái)灣奶茶、港式奶茶等風(fēng)味的奶茶，其實(shí)組合方法加上不同的配料，就可變幻出不同風(fēng)格、不同味道的...

  茶風(fēng)茶俗

• 閩北采茶民俗：喊山

  唐宋以來，閩北各地茶葉種植逐漸增多。每到清明時(shí)節(jié)，采茶人蜂擁入山，采擷嫩葉幼芽制茶。此時(shí)，往往會(huì)舉行一系列別具風(fēng)格的采茶民俗活動(dòng)。據(jù)《文昌雜錄》載，庫郭林郎史說，建州上春采茶時(shí)，茶園人無數(shù)，擊鼓聲聞數(shù)...

  茶風(fēng)茶俗

• 回族飲茶習(xí)俗

  回族禁酒，宴賓待客，以茶為敬，這是與其他周圍少數(shù)民族以酒為敬最根本的區(qū)別，所以在宴請(qǐng)待客、節(jié)日禮儀、婚喪嫁娶中均是以茶為敬，這也是惟回族獨(dú)有。在大理、巍山、洱源一帶回族之間的禮儀交往都是敬送糖、茶為主，看望老人...

  茶風(fēng)茶俗

• 閩北婚慶“茶”俗

  在過去閩北人的婚嫁習(xí)俗中，人們把訂婚稱為“插茶”，這里面也是有講究的。因?yàn)椴杳缰挥袆偡N下時(shí)才可移植，一旦生根了再去移動(dòng)，這株茶的成活率就不高了。因此，古人把訂婚稱為“插茶”，是取“茶大不移”之意。我們知道，訂婚之...

  茶風(fēng)茶俗

• 蒙古族茶道文化

  客人來家以后，要給端茶，這是歡迎客人的一種禮節(jié)。客人坐好以后，主人站起來，雙手捧著茶碗，向客人敬獻(xiàn)?？腿艘惨饋恚糜沂职巡柰虢舆^去，放在桌上。主人接著雙手端來一盤奶食，客人用右手接過，倒在左手里，用右手的無名指將鮮...

  茶風(fēng)茶俗