流傳全球的英國下午茶
今時今日，品嘗下午茶已經成為了一種時尚文化，在高級酒店，咖啡館，或是露天餐館，就著西點，品上一杯所鐘愛的TWININGS川寧茶，無論是午后街頭的匆匆腳步，或是悄然獨坐，或是相約好友同享輕松愜意的午后時光，都如夢浮生中增添的些許溫暖，這就頗得源自英倫貴族優(yōu)雅的下午茶的真義。
說起英國人與茶的親密關系，有無數的事實為佐證。計算一下，他們人生的三分之一是Teatime（飲茶時間）；正如《傲慢與偏見》中的主角們，向我們展現著英倫下午茶的經典場景。英國人每天一絲不茍地重復著“茶來茶去”的作息規(guī)律并樂此不疲。此外，至于各種名目繁多的茶宴、花園茶會，以及周末郊游的野餐茶會，更是花樣百出?！坝⑹较挛绮琛彼坪跻呀洺蔀橛⑹降溲派罘绞降囊环N象征。
在全世界愛好茶文化的人眼中，TWININGS川寧茶就是英倫下午茶的代表。自1706年誕生以來，TWININGS川寧茶引領著飲茶文化的新潮流。歷年來，TWININGS川寧茶深獲維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世、亞歷山大皇太后等王室貴族的激賞與親睞，成為皇室貴族的御用茶。300多年來，TWININGS川寧力臻完美，TWININGS川寧的專業(yè)調茶大師不斷調配出令人激動的全新口味，并配合獨特的飲用方法，展現了純正的英倫茶的世界，它極致的品質與絕佳的口感，讓英國皇室及全球茶迷深深感動，無限回味。
TWININGS川寧茶已風靡全世界100多個國家，早在舊上海，眾多名媛一直留有喝下午茶的習慣，其中貴族才女張愛玲對下午茶更是偏愛成癖。如今，川寧茶已經來到中國，為上海時尚貴雅人士，帶來芬芳悠遠的300年下午茶享受。指尖繞上一縷芬香，寵愛著自己的感官，品味TWININGS川寧茶，臻享恍如穿越時空的英式貴族感受……
英國茶文化，一開始就和皇室掛上了鉤。據可信說法，下午茶最初是在1840年由貝德福德第七任女公爵Anna引入英格蘭的。在當時午餐時間要早得多，而晚餐往往會在夜里很晚。女公爵常在下午4時感到意興闌珊、百無聊賴，心想此時距離穿著正式、禮節(jié)繁復的晚餐還有段時間，又感覺肚子有點餓了，就請女仆準備幾片烤面包、奶油以及茶，作為茶點之用。貝德芙夫人很享受用茶點的過程，經常邀請親友共飲下午茶，同時也可以閑話家常，同享輕松愜意的午后時光，沒想到一時之間，在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩；一直到今天，已儼然形成一種優(yōu)雅自在的下午茶文化，成為正統(tǒng)的英國紅茶文化，這也是所謂的“LowTea”的由來。
正是受到200多年前精英人士的鼓舞，下午茶才會在今天變得如此流行。在19世紀的英國，茶歇已然成為一項頗為隆重的意識，上流社會的女性會換上美麗的禮服，帶上禮帽和手套，參加這一通常在客廳中舉行的盛會。英國貴族賦予下午茶以優(yōu)雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視為社交的入門，時尚的象征，是英國人招待朋友開辦沙龍的最佳形式。極品紅茶、精致瓷器或銀制茶具、純白蕾絲花邊桌巾、三層點心盤，都是正統(tǒng)英式下午茶的必備要素，配以悠揚典雅之曲，清芬馥郁之花，以及紳士淑女的品鑒，貴族般的下午茶才得以完美奢享。
貫穿歷史的長河，TWININGS川寧茶總是走在流行的第一線，英國小說家JaneAusten早在19世紀之時便是TWININGS川寧茶的擁護者。而今日，品嘗下午茶已然成為了時尚生活的象征，包括時尚、藝術、電影和音樂等各界名人在內的所有人士，都依然熱衷于下午茶，一些明星包括Madonna，KateMoss今日無不在奢華場所舉辦她們的私人品茶派對。
英國古老悠遠，譽為經典的紅茶非TWININGS川寧茶莫屬。1706年時，創(chuàng)始人ThomasTwining秉承對茶的衷愛，即以“Thomas”之名于英國開設咖啡館，這是日后TWININGS的前身，也是英國紅茶史上的標志。今日，愛茶人士津津樂道的英國紅茶文化，其基礎便源于當時的“咖啡館”。提到茶文化，沒有人會比TWININGS川寧茶更充滿熱情了！TWININGS川寧茶致力于為全球愛茶人士調配上佳口感的茶品，至今已經超過300年了。
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本文標題：流傳全球的英國下午茶 - 茶風茶俗_茶俗文化_各地茶俗_民族茶俗
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