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  普洱茶的美麗傳說

  普洱茶盛產(chǎn)于云南省，云南是一個(gè)四季如春，到處充滿故事的城市，每一個(gè)到過這里的人，都會(huì)停下繁忙的腳步在品茶之余閑聊一些美麗的故事，其實(shí)普洱茶這一詞也是有著美麗的傳說的。 在唐朝時(shí)期，普洱原名為步日，屬銀生節(jié)度(今思...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗：婆婆茶

  婆婆茶：新婚苗族婦女常以婆婆茶招待客人。婆婆茶的作法是：平時(shí)將要將去可的南瓜子和葵花子、曬干切細(xì)的香樟樹葉尖以及切成細(xì)絲的嫩腌生姜放在一起攪拌均勻，儲(chǔ)存在容器內(nèi)備用。要喝茶時(shí)，就取一些放入杯中，再以煮好的茶湯...

  茶風(fēng)茶俗

• 客來敬茶，有哪些風(fēng)俗？

  編者按：客來敬茶，是常見的待客之道。俗話說：＂酒要滿，茶要淺。＂客來敬茶時(shí)，無論是對(duì)于茶量，還是方式，都有特定要求；無論是作為主人，還是來賓訪客，都有禮儀規(guī)矩。除此之外，不同的地方，還有哪些客來敬茶的獨(dú)特鄉(xiāng)俗呢？我...

  茶風(fēng)茶俗

• 潮汕工夫茶茶俗

  潮汕“工夫茶”，譽(yù)揚(yáng)海內(nèi)外。工夫茶從選茶、泡茶工夫到茶具，都是十分考究的。名工夫茶用水取自山泉，欖核為炭火，小扇煮開的水甘甜純美，味道醇佳。茶葉以烏龍、色種、鐵觀音、鳳凰等為上乘。茶具是一套精美的工藝品，茶缸(...

  茶風(fēng)茶俗

• 關(guān)于茶的一些習(xí)俗

  喝茶是國人從古至今的傳統(tǒng)，對(duì)于喝茶的講究，你又真的了解嗎？敬茶的習(xí)俗武夷山的農(nóng)村有著一種普遍的茶俗一“客來敬茶”，以茶會(huì)友體現(xiàn)了武夷山人重情好客的美德和傳統(tǒng)禮節(jié)，敬茶則表達(dá)了武夷山人對(duì)客人的問候...

  茶風(fēng)茶俗

• 你不知道的云南：昌寧“小罐茶” 土陶器煨出的千年味道

  1200多年前，茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》上記載：“茶者，南方之嘉木也”。南國滇西的保山市昌寧縣位于古哀牢國腹地，是世界第六長河——滄瀾江流經(jīng)之處，自然環(huán)境尤宜茶樹生長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，昌寧境內(nèi)目前約有野生樹茶42...

  茶風(fēng)茶俗

• 你知道“四大奇茶”嗎

  蟲茶、雪茶、糯米香、琴魚茶被稱為中國的四大奇茶 蟲茶又叫“茶精”，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川云南部分地區(qū)。蟲茶并不是茶...

  茶風(fēng)茶俗

• 回族茶俗

  回族禁酒，宴賓待客，以茶為敬，這是與其他周圍少數(shù)民族以酒為敬最根本的區(qū)別，所以在宴請(qǐng)待客、節(jié)日禮儀、婚喪嫁娶中均是以茶為敬，這也是惟回族獨(dú)有。從諸多方面的禮儀習(xí)俗中可以看出“茶”在回族的生活中是一種不可缺的生...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗：土鍋茶

  土鍋茶：用土鍋或主罐燒水，待水燒開時(shí)再把新鮮的茶葉直接放入土鍋內(nèi)或土罐內(nèi)，并繼續(xù)加水燒，直至燒到茶湯很濃時(shí)為止。哈尼族同胞愛飲這種茶，并稱它為“土鍋茶”。 中國茶文化 茶文化知識(shí) 茶道文化 茶的歷史 茶的起源 飲...

  茶風(fēng)茶俗

• 土家油茶湯習(xí)俗

  土家油茶湯是一種似茶飲湯質(zhì)類的點(diǎn)心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛的風(fēng)味食品，故有民諺曰：“不喝油茶湯，心里就發(fā)慌”，“一日三餐三大碗，做起活來硬邦邦”，“一天不喝油茶湯，滿桌酒肉都不香”...

  茶風(fēng)茶俗