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• 韓國茶室禮儀文化

  茶道在韓國也有近上千年的歷史了，曾在新羅末期和高麗時代非常繁榮，當(dāng)現(xiàn)代人開始注重飲食健康，茶館也悄悄開來，韓國也有喝茶的習(xí)慣，相比中國茶道文化，韓國茶道更接近于日本茶道的風(fēng)格，下面是介紹韓國的茶道藝術(shù)，入茶室時客人...

  茶風(fēng)茶俗

• 云南民族茶俗之哈尼族茶俗

  哈尼族——公主茶自古以來哈尼族就與茶葉結(jié)下了不解之緣，晗尼人不僅擅長于種茶、制茶：日常生活更離不開茶，繼而形成了獨(dú)具特色的哈尼族茶文化。據(jù)考證，哈尼人種植茶樹己有千年的歷史，是界上種植茶葉最早的...

  茶風(fēng)茶俗

• 韓國的飲食茶

  韓國人也喝茶，但大都喜歡飲食茶，喝綠茶或紅茶的人不多。朝鮮半島在新羅和高麗時代，王公貴族中盛行喝茶，但種茶被加以重稅，百姓無緣問津。不過，窮人自有窮人的辦法，用煮米飯剩下的鍋巴做成米茶，以享飲茶之樂。韓國人主張醫(yī)食...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶葉與民族文化

  漢族人飲茶，注重一個“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶...

  茶風(fēng)茶俗

• 萬載茶俗

  我國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是一個愛茶的民族。相傳自三皇炎帝神農(nóng)氏就開始飲茶了。茶圣陸羽講過一句名言“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”。民諺曰“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，茶已成為僅次于吃飯的生活必...

  茶風(fēng)茶俗

• 格日勒阿媽奶茶館

  “媽媽，我們?nèi)ジ袢绽瞻屇滩桊^喝茶吧！”每當(dāng)聽到3歲女兒的請求，錫林郭勒職業(yè)學(xué)院老師其其格都會笑著答應(yīng)，那里也是她的心儀之所。即使今天老公和孩子都未在身邊，得空的她，也選擇自己過來坐坐?！案袢绽瞻?..

  茶風(fēng)茶俗

• 湘西土家族喝油湯茶的習(xí)俗

  居住在湖南西部的土家族同樣喜歡喝油茶湯，其原料與普米族的打油茶大體相同，但飲法有自己的特點(diǎn)。據(jù)說土家人身體健康與喝油茶有關(guān)。原料：油炸的茶葉、陰米粉絲、豆腐干、臘肉粒、炒黃豆、炒玉米、炒芝麻、炒花生米，另加...

  茶風(fēng)茶俗

• 侗族油茶

  侗族人喜喝一種類似菜肴的油茶，認(rèn)為喝油茶可以充饑健身、祛邪去濕、開胃生津，還能預(yù)防感冒。對長期居住在山區(qū)的民族而言，油茶實在是一種健身飲料。做油茶，當(dāng)?shù)胤Q之為打油茶。打油茶一般經(jīng)過四道程序。首先是選茶：通常有...

  茶風(fēng)茶俗
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  中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)：福建福鼎白茶文化系統(tǒng)

  福建福鼎白茶文化系統(tǒng)　　福建福鼎白茶文化系統(tǒng)位于福建省東北部的福鼎市，境內(nèi)山海相鄰，丘陵起伏。福鼎白茶的栽培與飲用的歷史悠久。唐代陸羽《茶經(jīng)》即有記載：“永嘉縣東三百...

  茶風(fēng)茶俗

• 民間茶俗歌謠賞析（一）

  民間的歌謠代表著每個民族的風(fēng)俗，那茶俗歌謠呢？茶俗歌謠為人們在茶事活動中對生產(chǎn)生活的直接感受，其形式簡短，通俗易唱，喻意頗為深刻，內(nèi)容有農(nóng)作歌，佛句歌、儀式喪禮歌、生活歌、情歌等。四川民間茶俗歌謠十...

  茶風(fēng)茶俗