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茶知識| 袋泡茶在1901年便開始流行,但在茶道看來就是一個笑話!

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說到愛喝茶,大家首先想到的就是中國人,因為茶葉的發(fā)源地在中國開始,流傳到全世界!

畢竟,作為飲茶的發(fā)源地,飲茶在中國至少已有1000多年的歷史。

但是,外國人可能比我們想象中的更要愛茶。

為了更好地喝一杯茶,他們花了139年的時間來研究怎樣然讓茶更加便捷的飲用。

所以才有了袋泡茶的出現(xiàn)!

一:袋泡茶起源

東方人在喝茶時會注意禮儀,而西方人喝茶是在思考如何在任何時間,任何地點喝到心愛的熱茶。

在歐洲的早期,是延續(xù)東方用大壺沖泡的方法。茶量很大,而且清潔很麻煩。

后來隨著技術(shù)的發(fā)展,人們開始想知道如何隨時保存攜帶和飲用茶。

“袋泡茶”的想法最先來自美國人。

在1880年代和90年代,美國人Thomas Fitzgerald發(fā)明了茶和咖啡過濾器,這是早期茶袋的原型。

1901年在美國,兩位威斯康星州女士羅伯塔·C·勞森和瑪麗·麥克拉倫為他們設(shè)計的“茶架”申請了專利。 “茶架”已經(jīng)看起來像現(xiàn)代的茶包。

另一個傳說是,1908年,美國茶葉商人托馬斯·沙利文(Thomas Sullivan)將少量茶裝在小布袋中,以擴大茶的銷售量,并將其送給顧客品嘗。客戶誤解了茶袋的使用方法,沒有取出茶葉,而是直接將茶袋放入水中,所以有茶袋。

二:袋泡茶的發(fā)展史

在一個小布袋中喝茶不僅可以節(jié)省茶葉,還可以方便清潔,這很快就變得很流行。

最初,美國茶袋被稱為“茶球”,并快速傳播到歐洲各國,我們可以看到茶球的受歡迎程度:1920年,茶葉球的產(chǎn)量為1200萬。到1930年,產(chǎn)量迅速增加。 2.35億。

第一次世界大戰(zhàn)期間,德國茶商生產(chǎn)的茶袋被用作士兵陪軍的裝備,前線的士兵將其稱為Tee-Bombe(茶袋)

對于英國人來說,茶袋就像口糧一樣存在。到2007年,茶袋已占英國茶市場的96%。截止目前全國都有袋泡茶的影子!

三:袋泡茶的升級過程

如果袋泡茶只是為了方便,那還不夠!

從濾紙到玉米纖維

可能花了100年

在弄清楚如何填充茶葉之后,茶葉的包裝材料是一個大問題。

茶袋的材料會影響茶袋的味道。早期的Tee-Bombe用棉紗制成,味道很原始。

第一次世界大戰(zhàn)初期在德國生產(chǎn)的Tee-Bombe用手工縫制的棉紗布制成。茶包里裝有茶和糖,袋子的開口用繩子綁起來。棉紗布嚴重影響茶湯的味道。

如今,最常見的嘗試是使用濾紙制作茶袋。畢竟咖啡也一樣。

一個好的濾紙茶袋是用植物纖維制成的,紙很薄,有很多小孔,茶湯的滲透性更好。明顯的缺點是濾紙的氣味非常明顯。

濾紙茶袋是不透明的,看不到內(nèi)部茶的泡制狀態(tài),長時間后很容易破裂。

隨著工業(yè)的發(fā)展,新出現(xiàn)的非織造布也被用于生產(chǎn)茶包,但是非織造布在高溫沖泡過程中可能釋放有害物質(zhì)。

無紡布比濾紙更耐用,并且具有更好的透水性。但是茶的形狀是不可見的。

后來,技術(shù)改進了,出現(xiàn)了新材料的紗布,即紗布是用尼龍,PET,PVC和其他材料編織而成的,但是這些材料在釀造過程中可能含有有害物質(zhì)。

紗布袋更硬,您無需浸泡在水里就能清楚地看到茶葉。

直到最近幾年,玉米纖維(PLA)材料的出現(xiàn)改變了這一切。

用這種纖維編織成紗網(wǎng)制成的茶袋,不僅解決了茶袋的視覺滲透性的問題,而且具有健康且可降解的材料,使其可以容易地飲用優(yōu)質(zhì)茶。

玉米纖維是通過將玉米淀粉發(fā)酵成乳酸,然后聚合并紡絲制成的。

玉米纖維編織線排列整齊,透明度高,可以清楚地看到茶的形狀。

茶湯具有很好的過濾效果,保證了茶汁的豐富,茶袋使用后可完全生物降解。

總結(jié):

純茶袋茶既方便又健康,但是被糖寵壞的舌頭總是有缺點。茶袋還可以DIY各種飲料,以確保它們看起來不錯,味道也不錯!

但是更多的是在國外比較流行,我過愛喝茶的茶友更多還是鐘愛傳統(tǒng)的茶道。

而袋泡茶更像是一種快消品,一種簡單的飲料!畢竟沒有什么文化底蘊。

來源:心靈茗茶


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