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  碧螺春綠茶怎么泡，碧螺春的正確沖泡方法

  綠茶中的名優(yōu)品種碧螺春怎么泡呢？泡碧螺春的茶具選用透明玻璃杯，水溫不宜過高，以80度左右為宜。水源以純凈山泉水最好，礦泉水次之。沖泡前先往茶杯中倒入1/3熱水溫杯、洗杯，然后投茶3克左右，喜歡喝濃茶的可以適當增加茶葉...

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  紅茶檸檬水的正確泡法，自制檸檬紅茶的做法竅門

  炎熱的夏天喝上一杯冰涼的紅茶檸檬水，清爽到爆，還有很好的消暑解渴的效果。奶茶店里的紅茶檸檬水固然好喝，但未必健康，所以不如自己在家自制檸檬紅茶，照樣好喝。下面就介紹幾種紅茶檸檬水的正確泡法。 方法一 備具：檸...

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  中國茶葉的分類及中國茶區(qū)的分布

  茶屬雙子葉植物，分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，我國主產(chǎn)長江以南各地。我們一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成，可以用開水直接泡飲的一種飲品。本文為大家簡要介紹一下中國茶...

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  茅巖莓茶保質(zhì)期有多久，張家界莓茶存放時間長了還能喝嗎？

  張家界土家茅巖莓茶是有保質(zhì)期的，并不會越陳越香，保質(zhì)期通常在2～3年。茶葉中除了普洱茶、黑茶、白茶之外，其他茶葉基本上都有保質(zhì)期。如果茅巖莓茶過期了，建議不要再拿來喝了。茶葉不會致癌，但過期茶葉會滋生致癌物。經(jīng)國...

  茶知識

• 如何辨別濕倉茶

  普洱按照儲存方式分為“干倉茶”和“濕倉茶”，“濕倉茶”在香氣、滋味、湯色、干茶色澤上都與“干倉茶”有明顯的差別，“濕倉茶”會完全破壞了茶葉纖維，改變了茶葉原有的本質(zhì)，違反茶葉內(nèi)質(zhì)自然氧化發(fā)酵的規(guī)律，容易造成茶...

  茶知識

• 泡茶忌濃忌浸過久

  任何品類的茶葉也不宜浸泡過久或泡太多次，為什么呢？除了茶湯變得味淡香失之外，茶葉中所含的芳香物質(zhì)和茶多酚亦會自動氧化：不但減低營養(yǎng)價值，還會泡出其有害物質(zhì)。茶葉中的維他命便蕩然無存。所以最好即泡即飲，茶湯應(yīng)與茶...

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  蒸茶和煮茶的區(qū)別，蒸茶和煮茶哪個好

  泡茶、蒸茶和煮茶是喝茶的三種的主流方式，不同方式所帶來的的喝茶體驗是大有不同的。泡茶，即用蓋碗、玻璃杯沖泡，這是最常見的喝茶方式，姑且先不談，只說說蒸茶和煮茶的區(qū)別。 一、蒸茶和煮茶的原理 用來蒸茶的壺器頂...

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• 綠茶泡茶技術(shù)三要素：綠茶怎么泡，你會泡綠茶嗎？

  好茶必須有好水和好的茶具，但是如果只有這些，而沒有掌握好泡茶技術(shù)，還是得不到好的效果。泡茶技術(shù)包括三個要素：第一是茶葉用量，第二是泡茶水溫，第三是沖泡時間。茶葉用好茶必須有好水和好的茶具，但是如果只...

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• 夏季喝什么茶最好

  夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、...

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  茶葉怎么炒制才香，怎樣炒茶葉更香？

  茶葉的炒制有人工炒、機器炒的兩種，人工炒制的茶葉，會更加完整、鮮亮，口感更加清純，而機器炒制出來的茶葉，茶型不是很好，由于無法控制輕重度，茶葉也更容易發(fā)生斷裂、過火的情況。那么，茶葉怎么炒制才香呢？ 炒前環(huán)節(jié) 在炒...

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