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  正山小種越細(xì)越好嗎，正山小種細(xì)的好還是粗的好

  正山小種紅茶不是越細(xì)越好，并且也不能單單從條索粗細(xì)來(lái)判斷茶葉的好壞。好品質(zhì)的正山小種條索肥壯緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)，芽尖為金黃色，香氣高長(zhǎng)。條索長(zhǎng)短、粗細(xì)不一，色澤暗黑，呈青灰色或銀白色，芽尖發(fā)黑，香氣低弱，雜質(zhì)較多的正山...

  茶知識(shí)

• 泡茶喝是否可以添加牛奶

  生活中應(yīng)該有很大一部分人喜歡喝茶，也有不少年輕的朋友喜歡喝奶茶，還有人是經(jīng)常泡一壺紅茶再配上一杯牛奶，不過(guò)又有人說(shuō)是喝茶加奶會(huì)影響茶的保健功效，那么這種說(shuō)法真的科學(xué)嗎？經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的調(diào)查，喝茶多的人群中心血管疾...

  茶知識(shí)
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  實(shí)體店買茶葉的技巧，新手買茶須知

  購(gòu)買茶葉是一個(gè)由淺入深的過(guò)程，沖動(dòng)性消費(fèi)很容易產(chǎn)生不放心的結(jié)果，只有在多多了解和學(xué)習(xí)了茶葉價(jià)格、茶葉選購(gòu)等方面的知識(shí)之后，才有利于購(gòu)買到滿意的茶葉。那么，實(shí)體店買茶葉的技巧有哪些呢? 1、忽視包裝 綺麗的表...

  茶知識(shí)

• 出現(xiàn)以下情況茶葉一定不能喝

  茶葉其實(shí)都是有保質(zhì)期的，特別是綠茶。散裝綠茶保質(zhì)期一般兩三個(gè)月，如果是罐裝袋裝的綠茶，保質(zhì)期可以打到12個(gè)月。但也并不是說(shuō)過(guò)了保質(zhì)期一定就不能喝，可以看具體情況而定。出現(xiàn)以下情況茶葉一定不能喝：1、干茶發(fā)霉或長(zhǎng)毛...

  茶知識(shí)

• 什么樣的罐子最適合存儲(chǔ)茶葉？

  茶葉買回來(lái)不知道怎么存儲(chǔ)？很多朋友買來(lái)的茶葉，有時(shí)候不注意，放了一段時(shí)間之后就變質(zhì)壞掉，導(dǎo)致浪費(fèi)。不知道怎么存儲(chǔ)茶葉是很頭痛的事情，其實(shí)找個(gè)密封的罐子，就可以很好的存儲(chǔ)茶葉了。什么樣的罐子最適合存儲(chǔ)茶葉？1.錫罐或...

  茶知識(shí)

• 開(kāi)茶葉店成功經(jīng)營(yíng)必須掌握的方法

  如今人們的日常生活中離不開(kāi)茶葉，不論是接人待客或是酬謝送禮，茶葉全是一個(gè)非常好的選擇。隨之茶葉市場(chǎng)的不斷升溫，茶葉行業(yè)也愈發(fā)的火爆起來(lái)。經(jīng)營(yíng)管理茶行業(yè)的人也漸漸地的增加。那么在激烈的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下開(kāi)茶葉店...

  茶知識(shí)

• 生普和熟普的區(qū)別

  1：制作工藝上的區(qū)別生普：鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓生茶品。茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色為主，有些部分轉(zhuǎn)黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫則有烘干香甜味。熟普：鮮...

  茶知識(shí)
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  安吉白茶冷藏好還是冷凍好？這個(gè)需要根據(jù)存放時(shí)間來(lái)選擇

  安吉白茶冷藏好還是冷凍好需要看保存時(shí)間，如果需要一直拿出來(lái)喝或者只保存2～3個(gè)月，可以放進(jìn)冰箱冷藏。如果需要3個(gè)月以上的長(zhǎng)時(shí)間保存，可以放入冰箱冷凍。無(wú)論安吉白茶是冷藏或冷凍，都最好用茶葉罐密封包裝后，在冰箱隔離...

  茶知識(shí)
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  茅巖莓茶別名是什么，莓茶別名叫藤茶嗎？

  茅巖莓茶的別名有很多，包括莓茶、藤茶。除此之外，神茶、龍須茶、甘露醇、端午茶、癩痢茶、霉茶、白茶等也都是茅巖莓茶的別名，這些別名的具體由來(lái)如下： 靈芝茶 神茶 據(jù)歷史記載，早在1279年明朝洪武年間，朱元璋與覃垕王...

  茶知識(shí)

• 洗茶的原因和來(lái)歷

  用茶壺沖泡烏龍茶時(shí)，習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因?yàn)橐慈ゲ枞~中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認(rèn)為不“洗茶”的人，是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”。但有否想過(guò)，這樣“洗茶”，連茶...

  茶知識(shí)