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  茶知識(shí)

• 安化黑茶普及知識(shí)篇，太全面了！

  黑茶是中國(guó)六大茶類之一。是因?yàn)榘不诓柰ㄟ^高溫火焙后，其色澤變得黑褐油潤(rùn)，其色如鐵，故稱“安化黑茶”。它是采用湖南雪峰山脈茶區(qū)大中葉品種為原料，經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、松柴明火干燥等五大工...

  茶知識(shí)
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  淘寶十大學(xué)費(fèi)茶排名，如何在淘寶上買茶？

  學(xué)費(fèi)茶是什么？這不是一種茶葉類型，而是新手在買茶時(shí)掉過的坑，交過的學(xué)費(fèi)。有些茶本身并不貴，可能只要100元/斤，但卻被茶商通過包裝或炒作等手段，將價(jià)格抬到了500元/斤，買這樣的茶，就得叫400元的學(xué)費(fèi)了。能算作學(xué)費(fèi)茶的，一般...

  茶知識(shí)

• 保存好新鮮綠茶的五大要點(diǎn)

  買了綠茶應(yīng)該如何保存呢？給大家介紹一下綠茶儲(chǔ)存方法的五個(gè)要點(diǎn)：一、忌潮濕一般大多數(shù)茶葉都具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適合，超過70%就會(huì)因吸潮而發(fā)作霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。所以回南天...

  茶知識(shí)

• 綠茶再好也得會(huì)沖泡，嘗鮮可別泡壞了！

  春茶陸續(xù)上新之際，新茶嘗鮮可要懂得如何沖泡綠茶。下面為大家推薦沖泡出一杯好喝綠茶的方法。沖泡技巧以玻璃杯為例：1.水溫：一般推薦80℃至85℃，具體溫度不好把握的情況下，壺容量（1-2L）可燒開后靜置1~2分鐘...

  茶知識(shí)

• 茶宜三泡

  茶葉中的可溶性物質(zhì)沖泡4次可撰本沒出．第一次沖泡大約可沒出50%，第三次沖泡大約可浸出30%，第三次沖泡大約可從出10%．第四次沖泡卻只有1%一3%．而首養(yǎng)成分3次沖泡即已盡出。茶香和滋味，一泡茶香濃郁，滋味鮮美；二泡茶香氣漸淡．...

  茶知識(shí)

• 如何鑒別新茶與陳茶？

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  茶知識(shí)

• 新茶有什么優(yōu)勢(shì)？

  俗語(yǔ)說，新茶是茶，舊茶是草。這種說法在不知不覺中透露了人們對(duì)于茶的“喜新厭舊”。新茶與陳茶是相比較而言的，所謂新茶是指用當(dāng)年采摘的茶樹鮮葉加工而成的茶葉;上一年或更早以前采制加工的茶葉即使保存良好，也統(tǒng)稱為陳...

  茶知識(shí)

• 古樹茶有什么特點(diǎn)

  古樹茶很多都比較貴，真正的古樹茶肯定有它不一樣的特點(diǎn)。市場(chǎng)上古樹茶也有假的，因此你要學(xué)會(huì)懂得分辨真正的古樹茶，這樣才不怕被騙。真正的古樹茶有什么特點(diǎn)呢？一、麻其實(shí)麻并不算一種味道，算是一種感覺，不過不論怎么說，如...

  茶知識(shí)

• 如何辨別濕倉(cāng)茶

  普洱按照儲(chǔ)存方式分為“干倉(cāng)茶”和“濕倉(cāng)茶”，“濕倉(cāng)茶”在香氣、滋味、湯色、干茶色澤上都與“干倉(cāng)茶”有明顯的差別，“濕倉(cāng)茶”會(huì)完全破壞了茶葉纖維，改變了茶葉原有的本質(zhì)，違反茶葉內(nèi)質(zhì)自然氧化發(fā)酵的規(guī)律，容易造成茶...

  茶知識(shí)