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• 武夷山茶特色

  武夷巖茶是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱。武夷巖茶系半發(fā)酵茶，集紅茶、綠茶功效于一身。色澤油潤，內(nèi)質(zhì)香郁，味醇香甘，湯色清橙紅，茶湯金黃，葉底綠葉紅邊，葉瓣邊緣紅艷，呈綠葉紅鑲邊狀，飲用武夷巖茶，齒頰留香，回味甘鮮。巖茶...

  茶知識(shí)

• 低溫、密封、石灰干燥，綠茶的三大儲(chǔ)存方法

  綠茶是中國的主要茶類之一，因?qū)儆谖唇?jīng)發(fā)酵的茶，保存了鮮葉較多的天然物質(zhì)。所以在常溫保存儲(chǔ)存條件下，葉綠素會(huì)被很快分解，使得茶葉變黃，茶葉鮮味盡失。所以綠茶的儲(chǔ)存也是需要注意的。低溫貯藏家庭藏茶可以利用冰箱，...

  茶知識(shí)

• 茶葉在生活中的妙用

  每次喝完茶就把茶葉給倒了，未免太浪費(fèi)了吧，知道嗎，茶葉在生活中還會(huì)許多妙用噢，能解決許多“疑難雜癥”，讓小編給您一一列舉。1、祛腳氣天氣炎熱，許多人腳底容易出汗。當(dāng)然，也有一些人，天生就有腳氣，很是困擾，部分人會(huì)選擇用一...

  茶知識(shí)

• 茶之?dāng)潮乇?/a>

  很多人喜歡放一個(gè)保溫杯在辦公室，抽屜里隨時(shí)備著茶葉，一上班就開始用保溫杯泡茶喝，喝到下班茶都還是溫?zé)岬?，認(rèn)為這樣很有口感，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。茶葉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種天然的...

  茶知識(shí)
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  普洱茶的家庭儲(chǔ)存方法，家庭存放普洱茶的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)

  普洱茶的價(jià)值會(huì)隨著年齡的增長而愈發(fā)突出，正所謂越老就越香。而且普洱茶到底能保存多長時(shí)間，是沒有明確答案的，十年二十年，亦或是五十年，都存在著這種可能性。更老更香，早已成為了普洱茶的一種精神追求。那么，普洱茶的家庭...

  茶知識(shí)

• 綠茶可以用紫砂壺沖泡嗎？

  紫砂壺作為用茶的經(jīng)典器皿受到許多壺友青睞，在長久的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，不同泥料與茶葉搭配有不同效果，有的更利于發(fā)茶。而其中有一種茶卻爭議不斷，那就是綠茶，那到底紫砂壺能不能泡綠茶呢？有許多壺友認(rèn)為紫砂壺泡...

  茶知識(shí)

• 喝鐵觀音的六個(gè)禁忌

  茶葉雖好，但是也不能隨便亂喝。喝茶也是有一些禁忌的。亂喝不僅起不到好效果，還有可能適得其反。鐵觀音的六個(gè)禁忌，了解一下。1.忌飲用變質(zhì)茶、頭道茶優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會(huì)因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的...

  茶知識(shí)
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  家庭如何保存碧螺春茶葉，蘇州洞庭碧螺春綠茶怎么保存？

  碧螺春茶葉的保質(zhì)期不長，并且非常容易吸收潮濕、異味，不易儲(chǔ)存，存放時(shí)稍有閃失，茶葉便很容易發(fā)生湯色發(fā)黃、香味變淡，甚至變質(zhì)串味的情況，影響品飲時(shí)的感受。尤其是高檔碧螺春茶，要想使其保存了較長時(shí)間后，仍然能清香誘人，茶...

  茶知識(shí)
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  如何選購優(yōu)質(zhì)茶葉？

  茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識(shí)，如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格與行情，以及茶葉的審評、檢驗(yàn)方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，但是對于普通飲茶之人，購買茶葉時(shí)，一般只能觀看干茶的外...

  茶知識(shí)

• 為什么越貴的茶葉味道越淡？

  經(jīng)常喝綠茶的茶友估計(jì)都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，那就是相對而言，明前的茶比雨前的茶味道淡、芽頭多的茶比葉子多的味道淡，芽葉越嫩的茶葉比芽葉越老的味道淡……總結(jié)一下就是在相同品種、產(chǎn)地、工藝的條件下，貴的...

  茶知識(shí)