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• 用云南大葉種制作的白茶有什么特點(diǎn)？

  隨著福鼎白茶的在升溫，作為茶葉原料豐富的云南怎么會(huì)錯(cuò)過這一波的火熱。白茶的工藝：傳統(tǒng)工藝制作的白茶能喝到“陽光的味道”，因?yàn)檎麄€(gè)制作工序不炒不揉，鮮葉采下后要讓茶青吸飽太陽光，這些全靠制茶人手工...

  白茶

• 云南秧塔白茶

  立秋之后，早晚溫差逐漸增大，氣候相對(duì)來說也干燥了許多。秋季是人體陽消陽長的一個(gè)過渡轉(zhuǎn)換時(shí)期，容易產(chǎn)生口干舌燥、干咳、便秘、皮膚干燥等癥狀。在秋季里，調(diào)理脾胃是非常重要的，應(yīng)少食寒性的食物，特別是脾...

  白茶

• 福鼎白茶的9種分類

  除了白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉之外，還有非常多的茶友反饋說對(duì)于白茶細(xì)化的分類依然不太清楚。白茶根據(jù)等級(jí)、茶葉生長地、海拔、區(qū)域、采制時(shí)間、存放年份、茶葉形態(tài)、樹種、工藝等，大致可以在不同...

  白茶

• 福鼎白茶發(fā)展歷史之明清之際

  明朝茶葉進(jìn)入貿(mào)易期明嘉靖版《福寧州志·食貨·貢辨》載：“芽茶84斤12兩，價(jià)銀13兩2錢2分；葉茶61斤11兩，價(jià)銀1兩4錢7分9厘?！备６Φ牟枞税阎圃彀缀零y針的芽茶收購價(jià)格與制造葉茶白牡丹價(jià)格區(qū)別開來，且在志...

  白茶

• 云南也有白茶，你知道嗎？

  白茶是中國六大茶類之一，不炒不揉，成茶外表滿披白毫呈白色，故稱“白茶”，在民間也一直有白茶“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。隨著大家對(duì)白茶的了解逐步加深，白茶的熱度也在不斷升溫。提到白茶，大家常常想到...

  白茶

• 福鼎白茶為什么在百年前可以遠(yuǎn)銷海外？

  白茶在六大茶類中，不僅工藝是特殊的，它的聞名方式也不同于其它茶類，今天我們不談白茶本身，講講關(guān)于白茶的那些事。為什么白茶會(huì)成為外銷茶類，墻內(nèi)開花卻在墻外香？遠(yuǎn)銷到東南亞和歐美國家？白茶的歷史說到這個(gè)...

  白茶

• 貢眉茶制作工藝

  貢眉，過去以菜茶為原料，采一芽二、三葉，品質(zhì)次于白牡丹。菜茶的芽雖小，要求原料必須符合產(chǎn)品的規(guī)格，含有嫩芽、壯芽。鮮葉原料不能帶有對(duì)夾葉?，F(xiàn)在也采用“福鼎大白茶“或“政和大白茶“茶樹的芽葉為原料加工貢眉。為區(qū)...

  白茶

• 秧塔大白茶有什么制作工藝？

  工藝歷史上大白茶的制作方法，是將鮮葉采下后，隨即手工殺青，然后攤涼揉捻，揉捻一道后，經(jīng)充分解塊，均勻地?cái)傇诿锇噬?，曝曬到半干時(shí)，再復(fù)揉一道（稱為收二道漿），然后抖散，曬干即成。大白茶成品外形美觀，白毫特顯，茶味清...

  白茶

• 月光白|云南白茶中的“月光美人”

  月光白，此茶主產(chǎn)于云南，是中的特色茶。此茶主產(chǎn)于云南省普洱地區(qū)，其工藝手法獨(dú)特，須在月光下陰干而成，所以在美麗之外，又平添了幾分高冷的神秘。下關(guān)風(fēng)，上關(guān)花，蒼山雪，洱海月，景邁山下，云南的月光白，也像極了一個(gè)...

  白茶

• 白豪銀針工藝簡介

  采制白毫銀針的茶樹，每年秋冬要加強(qiáng)肥培管理以培育壯芽。翌年采制以春茶頭一、二輪的頂芽品質(zhì)最佳，到三、四輪后多系倒芽，較瘦小。臺(tái)刈更新后萌發(fā)的第一輪春芽特別肥壯，是制造優(yōu)質(zhì)白毫銀針的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不...

  白茶