相關(guān)文章

• 認(rèn)識(shí)藏茶與綠茶（上）

  藏茶和綠茶可謂是兩種截然不同的品茶思路：綠茶重保存原始的山野苦味，茶湯清綠；藏茶則通過渦堆發(fā)酵去除了苦澀，讓茶味變得醇和和中庸。藏茶以高山小葉種成熟茶為原料，茶葉生長周期完整，取材是全株茶料：花、果...

  黑茶

• 如何泡好一杯六堡茶？

  一杯好的六堡茶，味醇韻雅，清心滌煩。要泡好六堡茶，選取上品茶葉自然重要，但沏茶的水質(zhì)、水溫、茶具、沖泡時(shí)間及茶水比例，無一不影響茶的色澤、香氣和味道。1.水質(zhì)好水才能配好茶，水質(zhì)有軟硬之分，能夠影響茶...

  黑茶

• 百兩茶屬于什么茶？有哪些特點(diǎn)？

  百兩茶屬于湖南黑茶中花卷茶系列之一，由于那時(shí)候是用老秤進(jìn)行計(jì)量稱重，凈重為100兩，所以叫做百兩茶（湘小伍家提供）。千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要由于海外市場(chǎng)的征購，這一...

  黑茶

• 安化千兩茶的制作與功效

  千兩茶，又稱花卷茶，始創(chuàng)于清道光年間（1821～1850年）的湖南省安化縣江南一帶。當(dāng)時(shí)陜西商人到湖南安化采購黑茶，為騾馬運(yùn)輸方便，減少茶包體積，節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用，將重量100兩散黑茶踩壓捆綁成圓柱形的“百兩茶”。清...

  黑茶

• 六堡茶具有獨(dú)特茶氣和茶韻

  和朋友吃完晚飯，信步來到一家茶莊，朋友是茶葉發(fā)燒友，見了茶葉就心癢癢了，馬上提議進(jìn)去喝杯茶消化消化肚子里的酒肉。最近看報(bào)道說六堡茶最能助消化清腸胃，因此專門問茶莊姑娘有沒有六堡茶，姑娘笑答：“我們剛...

  黑茶

• 涇陽茯茶為什么越陳越香？

  涇陽茯茶是后發(fā)酵茶，它存放的時(shí)間越久其味越醇厚、甘爽、陳香。經(jīng)過時(shí)間的洗禮，茯茶的茶性變得更加溫潤柔和，帶著木質(zhì)氣息，陳香悠悠，口感飽滿醇和，略帶甜味。但是你知道茯磚茶為什么越陳越香嗎？涇陽茯茶在儲(chǔ)...

  黑茶

• 安化黑茶，重發(fā)酵拼工藝？輕發(fā)酵拼原料？

  很多人知道喝安化黑茶，有養(yǎng)生保健作用，卻不知道為什么，更不知道安化黑茶的輕發(fā)酵和重發(fā)酵到底是怎么一回事，今天筆者就來說一說。大家知道，不管是學(xué)術(shù)界，還是茶客或者茶商，我們都認(rèn)為安化黑茶的關(guān)鍵工藝是渥...

  黑茶

• 千兩茶產(chǎn)品特點(diǎn)是什么？

  產(chǎn)品特點(diǎn)第一，踩制千兩茶的原料是做工純正的二三級(jí)安化黑毛茶。茶樹長于陽崖陰林，安化崇山峻嶺，山脈延綿，云霧繚繞，擁有非常適宜于茶葉生長的自然氣候條件。境內(nèi)廣布的云臺(tái)山大葉種是中國有名的優(yōu)良茶樹品...

  黑茶
• 

  安化黑茶什么時(shí)候喝好

  喝安化黑茶對(duì)身體健康有益，大家喜歡安化黑茶一定有這方面原因。實(shí)驗(yàn)證明，人在合適的時(shí)間喝安化黑茶會(huì)有不同效果，下面我們就來看看安化黑茶什么時(shí)候喝好。1，安化黑茶什么時(shí)候喝好？推薦早餐后一小時(shí)喝。經(jīng)過一晚的休息，人體...

  黑茶

• 藏茶應(yīng)該怎么喝？

  藏茶的喝法可以很簡單，也可以很講究。根據(jù)自己多年喝藏茶的經(jīng)驗(yàn)，來給大家介紹最適合藏茶的喝法。第一種：最簡單煮法把藏茶適量裝到小茶包里，開水洗茶，按10克茶配1.5升水的比例，沸騰熬煮3-5分鐘關(guān)火（沸騰時(shí)揭...

  黑茶