你了解政和功夫茶嗎？
政和工夫茶，產(chǎn)于福建南平市政和縣，是福建三大工夫茶之一，另外兩個為白琳功夫與坦洋工夫。
政和功夫茶的原料是以政和大白茶品種為主體，再與小葉種茶樹拼配，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序制成了濃郁花香特色的工夫紅茶。
政和工夫成茶條索緊實肥壯、勻整，烏黑油潤，毫芽顯金黃色，頗為美觀；香氣濃郁芬芳，隱約之間頗似紫羅蘭香氣；湯色紅艷；滋味醇厚，可以選擇單泡，也可以加入牛奶，調(diào)飲成奶茶。.
政和縣內(nèi)山嶺重疊，雨量充沛，茶園多開辟在緩坡處的森林舊地，土層肥沃，茶樹生長繁茂。政和工夫選用政和大白茶和小葉種兩個樹種。以大白茶樹鮮葉制成之大茶，毫多味濃，為閩北工夫之上品。以小葉種制成之小茶，香氣高似祈紅。
政和工夫紅茶以自己獨特的口感和香氣征服了許多茶友的味蕾，所以各位在選購時要分清優(yōu)劣，在儲藏時也要多加注意，否則若是影響了口感，就萬分可惜了。
本文標(biāo)題：你了解政和功夫茶嗎？ - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
本文地址：http://www.car-candy.com/fenlei/hongcha/7286.html
相關(guān)文章
-
世界上第一杯紅茶——正山小種
紅茶歷史紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。至今已經(jīng)有400多年的歷史。據(jù)史料記載，桐木在宋代稱崇安縣仁義鄉(xiāng)，周村里桐木關(guān)，這里的勞動者主要...
紅茶 -
從祁門開始，追尋祁門紅茶的源頭與創(chuàng)造
編者按：本文節(jié)選自由茶語網(wǎng)與祥源茶業(yè)吳錫端先生合著的《祁門紅茶》一書。祁門紅茶于中國近代史而言，從來都不是旁觀者，自它被試制出來那天開始，就被卷入到其中，脫身不得，抵死纏綿。而隨之展開的那一幅幅關(guān)...
紅茶 -
別錯把紅茶當(dāng)普洱茶熟茶
雨季比較適合喝普洱熟茶和云南紅茶，因為湯色的緣故，有茶友來問，熟茶和紅茶到底有什么區(qū)別？讓我們一起來看。熟茶的湯色褐紅而明亮，紅茶是湯色則是黃紅而明亮，兩者在湯色上普洱熟茶顯得湯色明紅透亮，所以有茶...
紅茶 -
祁門紅茶新茶好還是老茶好，祁門紅茶是越陳越好嗎
祁門紅茶新茶好，一般一年左右的茶是最好的。因為祁門紅茶的保質(zhì)期一般在18個月左右，最多也就2年。存放時間長了，祁門紅茶的味道容易變。但是，祁門紅茶也并非越新越好，剛采摘回來，存放時間短的新茶，含有較多的未經(jīng)氧化的多...
紅茶 -
金駿眉怎么泡？泡法要點有哪些？
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因為全...
紅茶 -
滇紅茶的制作工藝流程
云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，是全發(fā)酵茶。滇紅茶的制作采用的是優(yōu)良的云南大葉種茶樹的1芽2、3葉，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成而成。其身骨重實，色澤均勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈凸顯，香氣鮮爽，滋...
紅茶 -
大吉嶺紅茶有什么發(fā)展歷史？簡介
大吉嶺紅茶是小葉種茶樹，生長在喜馬拉雅山南端，印度西部地區(qū)大吉嶺鎮(zhèn)，與中國西藏開放口岸乃堆拉山口很近。這一地區(qū)是高原地帶，海拔700米—2000多米，地勢坡陡，氣候涼爽，環(huán)境無污染，獨特的生態(tài)環(huán)境孕育出大吉...
紅茶 -
紅茶放置10年還能喝嗎，多年過期紅茶居然還能喝？
紅茶放置10年還能不能喝需要看情況，如果紅茶已經(jīng)變質(zhì)了，可以把它丟棄了，這個茶葉是喝不得的，無論它多么貴重也別拿健康當(dāng)賭注。如果紅茶保存完好，還沒變質(zhì)，則可以試著喝一喝。正常紅茶與變質(zhì)紅茶，在色、香、味上有著明顯...
紅茶 -
滇紅茶產(chǎn)自哪里？有什么產(chǎn)品特點？
產(chǎn)區(qū)分布滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。生長環(huán)境產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫...
紅茶
