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• 怎樣正確沖泡云南滇紅？

  滇紅工夫茶身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。1.烹水沏茶當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入...

  紅茶

• 云南紅茶的功效與作用

  云南紅茶又稱滇紅，主要產(chǎn)于云南省南部與西南部。紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外，也可以在進行需要體力及持久力的運動前喝。因為茶中的咖啡堿具有提神作用，又能在運動進行中促成身...

  紅茶

• 祁門紅茶怎樣鑒別？

  祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至...

  紅茶

• 坦洋工夫怎樣種植？

  地理標(biāo)志根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局組織了對坦洋工夫地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申請的審查。審查合格，批準(zhǔn)自即日起對坦洋工夫?qū)嵤┑乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(公告2007年第30號)。保護范圍福...

  紅茶

• 滇紅茶選購掌握這四點，一輩子都在喝好茶

  紅茶種類繁多，其品質(zhì)特征也各有不同。按品質(zhì)特征的優(yōu)劣程度，將紅茶分為優(yōu)質(zhì)茶、次品茶和劣質(zhì)茶3種。品質(zhì)特征復(fù)合食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的，可視為優(yōu)質(zhì)茶；帶有嚴(yán)重?zé)熃埂t酸、霉味、日曬及其他異味者視...

  紅茶

• 祁門紅茶竟然這么厲害，你知道嗎？

  祁門紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。不知你們在家會經(jīng)常泡茶、喝茶嗎？我們這邊的習(xí)慣就是有客人、朋友或者親戚來家里，出于一種禮...

  紅茶

• 什么是錫蘭紅茶

  錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-...

  紅茶

• 滇紅茶的主要產(chǎn)地有哪些？滇紅茶產(chǎn)區(qū)介紹

  在前兩篇介紹滇紅茶的文章中，即《滇紅茶屬于什么茶？云南紅茶功效作用如何，有哪些品飲價值？》《滇紅茶泡法或沖泡技巧介紹：滇紅茶怎么泡，滇紅茶怎么品鑒？》，六大茶類紅茶頻道主編茶豆與大家分享了云南滇紅茶的...

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  中國紅茶的種類及特點

  ???茶類的劃分可以有多種方法。有的根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶） 、白茶、黃茶和黑茶六大類。有的根據(jù)我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶...

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• 太平猴魁的儲存方法

  1.石灰保存法：生石灰可以吸收太平猴魁周圍的水分，這樣可以延長太平猴魁的保質(zhì)期。使用這種方法時，可以找一個口小腰大，不會漏氣的陶壇作為盛放器。至于生石灰，一般的食品包裝袋中都會帶上一小包干燥劑，干燥...

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