祁門紅茶這么香，到底如何沖泡才更好喝
在文章《泡的紅茶又苦又澀肯定是因?yàn)檫@個(gè)原因》中，小編給大家介紹了泡好一杯紅茶的3大訣竅。今天我們就來介紹下祁門紅茶的沖泡方法，有2個(gè)沖泡誤區(qū)，茶友們一定要知道。
祁紅湯色
祁門紅茶作為世界三大高香紅茶之一，那么它的香氣自然是特別的，有著似花、似果、似蜜的“祁門香”，不過要開湯才能判斷其質(zhì)量的好壞。所以，想要泡好一杯絕佳的祁紅，下面茶友們可要好好看看了。
千萬別想著用沸水來激發(fā)茶香
剛剛我們說到祁門紅茶，香氣是非常高揚(yáng)的，接觸過茶的茶友應(yīng)該都知道，茶香需要高溫激發(fā)，但是紅茶一旦用溫度稍高的水來沖泡就會澀。所以對于許多想用高溫激發(fā)出茶香的茶友來說，這是萬萬不能的。沖泡祁紅的水溫一般是在90°—95°就可以了。燒開的沸水可以先倒在公道杯里，晾一下，再泡，避免把茶葉燙壞。
不能用壺泡因?yàn)槠罴t絕對不能悶
許多茶友有這樣一個(gè)泡茶誤區(qū)，認(rèn)為好茶就應(yīng)該配好壺。其實(shí)不一定，品質(zhì)再好的祁紅都是蓋碗沖泡比較好。怎么說呢，一是壺不好把握水溫，二是祁門紅茶絕對不能悶，一悶不僅影響它的香氣，還有茶湯的口感也會變澀。蓋碗更適合沖泡祁紅。
本文標(biāo)題：祁門紅茶這么香，到底如何沖泡才更好喝 - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
本文地址：http://www.car-candy.com/fenlei/hongcha/9041.html
相關(guān)文章
-
金駿眉有什么特別的？
剛接觸茶圈的朋友聽到金駿眉時(shí)，也許會對這個(gè)名字感到好奇。在六大茶類中，金駿眉屬于什么茶？其滋味口感如何？下面，這篇文章將揭開金駿眉的面紗，帶你一起了解金駿眉。金駿眉屬于紅茶，產(chǎn)自福建省武夷山，是紅茶中...
紅茶 -
尋味|喝一杯祁紅磚茶，收獲滿滿的幸福感
冬季如期而至，這樣寒冷的季節(jié)里，手捧一杯溫潤的紅茶，讓人倍感溫暖。如果明麗的茶湯中，再散發(fā)著桂花的香氣，那一定再誘人不過了。桂香小紅磚小紅磚祁紅磚茶使用上等雨前原料，芽頭飽滿，不摻入任何劣質(zhì)鮮葉，配以...
紅茶 -
黃山金毫有什么保健功效？
保健功效黃山金毫的功效：明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。黃山金毫的作用提神消疲經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖...
紅茶 -
祁門紅茶優(yōu)劣，這樣看茶友才不會上當(dāng)吃虧！
由于祁門紅茶的名氣所在，引發(fā)眾多茶友慕名購買，但也有不良商家為了盈利，以次充好，這就讓不熟悉祁門紅茶的茶友上當(dāng)吃虧。應(yīng)該如何鑒別祁門紅茶，這也就成為了眾多茶友需要學(xué)習(xí)的知識了。祁門紅茶優(yōu)劣鑒別方...
紅茶 -
坦洋工夫茶有什么歷史淵源？
歷史淵源坦洋工夫，主要分布穆陽、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間（公元1851年—1874年），坦洋村有胡福四（又名胡進(jìn)四）者，試制紅茶成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐，很受歡迎...
紅茶 -
如何區(qū)分正山小種的品質(zhì)
正山小種產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)，是十分具有特色的一款紅茶，由于其獨(dú)特的加工工藝使其有一種厚重的煙熏香，備受廣大愛茶人士的青睞。但是市面上的正山小種可以說是琳瑯滿目，魚龍混雜，如何挑到適合自己的小種紅茶呢，以下就...
紅茶 -
正山小種的功效與作用
正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖，茶葉呈灰黑色，茶香濃烈，茶湯為深琥珀色。說到正山小種紅茶的功效與作用，其實(shí)紅茶的功效與作用基本都適用于正山小種，主要有以下九點(diǎn)：一、利尿功效在正山小種紅茶中的咖啡堿和...
紅茶 -
-
祁門紅茶您了解了多少？
茶是中國最古老的飲品，也是世界上廣受歡迎的飲料之一。中國作為茶的故鄉(xiāng)，早在幾千年前就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶，從“神農(nóng)嘗百草”到陸羽編寫《茶經(jīng)》再到中國茶走向世界。目前全球有超過150個(gè)國家，近30億人喜歡喝茶，...
紅茶
