相關(guān)文章

• 窩坑茶是怎么做出來的？

  窩坑茶的獨(dú)特品質(zhì)，主要在“初干”和“搓團(tuán)”兩個(gè)工序中形成。加工工藝分為殺青、揉捻、初干、搓團(tuán)、攤涼、足干、揀剔七道工序。初干時(shí)，將揉捻葉倒入鍋中，鍋溫為90～100℃，滾炒和抖炒相間，操作要求輕與快，撈...

  綠茶

• 臨海蟠毫如何采摘？加工工藝是什么？

  采摘臨海蟠毫采用的原料因花色品種不同而異。如雀舌和鳳眉等傳統(tǒng)珍品，選用葉質(zhì)肥厚、持嫩性強(qiáng)的臨海菜茶品種的芽葉為原料。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。制500克干茶約需3萬個(gè)左右芽葉。新創(chuàng)制...

  綠茶

• 十大名茶之黃山毛峰

  黃山毛峰，中國十大名茶之一，不管是哪個(gè)版本的“中國十大名茶”，黃山毛峰總是赫然在列。黃山毛峰，純正綠茶滋味，如果非要在綠茶中找一個(gè)代表，那一定是它?？梢圆豢蜌獾卣f，如果沒有喝過黃山毛峰，那可以說不算懂...

  綠茶
• 

  西湖龍井茶產(chǎn)地產(chǎn)于哪里？

  龍井茶是一種具有悠久歷史的名茶，其中最有名氣的是西湖龍井，它被選為中國十大名茶之一，你知道西湖龍井茶產(chǎn)地產(chǎn)于哪里嗎？下面靈茶網(wǎng)茶知識(shí)小編就來介紹一下吧。西湖龍井茶總結(jié)來說西湖龍井茶產(chǎn)地主要分為五個(gè)，分別是龍塢、...

  綠茶

• 碧螺春的保存方法

  很多剛接觸碧螺春的茶友都不知道碧螺春該如何保存才好，在傳統(tǒng)的時(shí)候，碧螺春的保存方法通常是用紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展，近年來亦有采用三層塑料保鮮...

  綠茶

• 蘭溪毛峰茶有哪些功效與作用？

  1.蘭溪毛峰有抗癌的功效我們或許都已經(jīng)熟知，日本人常喝的蘭溪毛峰具有非常好的抗癌效果，日本男人有56%有抽煙的習(xí)慣，但是患癌癥的機(jī)會(huì)卻相對(duì)很低，進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，這可能與他們生活中無所不在的蘭溪毛峰飲...

  綠茶

• 雁蕩毛峰的傳說

  雁蕩毛峰雁蕩毛峰最早的時(shí)候又稱“猴茶”，猴茶的意思，就是猴子在懸崖峭壁上采得的茶葉，一般而言人難以攀登行走的懸崖峭壁上長出的茶葉，品質(zhì)常常是十分優(yōu)異的，雁蕩山懸?guī)r似柱，峻峰如錐，正是產(chǎn)好茶的地方。在《清稗類鈔》中...

  綠茶

• 窩坑茶屬于什么茶？有哪些制作工藝？

  窩坑茶又名蕉溪窩坑茶，產(chǎn)于江西省南康縣南嶺山脈北端的浮石、蕉溪一帶。主要產(chǎn)區(qū)為蕉溪上游海拔600余米、林木蔥郁的窩坑，屬于綠茶。窩坑茶創(chuàng)始于三國，而盛于宋代。據(jù)南康縣《文藝志》記載，宋代蘇東坡謫...

  綠茶

• 岳西翠蘭如何采摘？如何加工？

  采摘加工鮮葉采摘：采摘時(shí)間：3月中旬至4月下旬。采摘標(biāo)準(zhǔn)：一芽二葉。加工工藝流程：鮮葉采摘→運(yùn)輸→攤放→殺青→理?xiàng)l→毛火→攤涼→足火→包裝。工藝要求：攤放：在自然通風(fēng)...

  綠茶

• 如何分辨龍井茶的好壞

  西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不...

  綠茶