如何鑒別綠茶的優(yōu)劣？
每種綠茶的外形都有所不同。有的是條索形，有的是針形，有的是尖形。好的綠茶，不管是從外形上看，還是內在來說，都有獨到的一面。
鑒別綠茶的優(yōu)劣，也要從干茶的外形、色澤、香氣等方面來識別。
一、干茶外形
好的綠茶在加工成為成品茶的過程中，都是經過精挑細選的。它的外形一定是大小、長短均整，干茶的嫩度高、干燥。茶葉包裝內干凈，在取茶泡飲時，不含茶梗、魚葉及其他雜物。
二、干茶色澤
好的綠茶干茶色澤一致。即使出現(xiàn)茶葉中間淡綠，旁邊的葉片顏色深綠，這跟茶葉的加工工藝有著直接的關系。干茶中不會出現(xiàn)雜物。
三、干茶香氣
聞品茶香是一種精神享受。新鮮綠茶香氣純正。綠茶的香分為：青草香、板栗香、熟香。在聞干茶時，可以感覺到：“未嘗甘露味，先聞圣妙香。”那是一種幽幽的茶香，持久而不散。
有的綠茶，由于加工工藝沒有符合標準，在炒制的過程中沒有很好把握鍋溫，也會出現(xiàn)焦味。這就直接影響到茶葉的品質。
本文標題：如何鑒別綠茶的優(yōu)劣？ - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.car-candy.com/fenlei/lvcha/12315.html
相關文章
-
花果山云霧茶生長有何要求？
花果山云霧茶茶樹對生態(tài)條件的要求1.茶樹喜溫喜濕：茶樹喜歡溫暖而濕潤的氣候條件，茶樹的原產地在中國的云南，那里四季如春，在夏天，因海拔高，氣溫低，7月份平均氣溫在22℃以下，盛夏而無酷署，到了冬天，在西南暖濕...
綠茶 -
43號龍井屬于好茶嗎，龍井茶43號是什么意思？
西湖龍井的茶樹有兩個常見品種，一個是群體種，另一個就是龍井43號。不了解龍井茶的茶友們往往對這兩個名詞比較陌生，下面就為大家一一詳細介紹什么是群體種，什么是龍井43號，以及它們所產龍井茶的區(qū)別。 一、龍井群體種 ...
綠茶 -
有關涌溪火青茶的產地介紹
“高山出好茶”，這是茶區(qū)人民長期從事茶葉生產的經驗總結。高山茶比平地茶好，內山茶比外山茶好，這已成為人所共知的常識。如聞名全國的“黃山毛峰”、“霍山黃芽”都是產于海拔500―1000米的高山上，其品質優(yōu)異，深受廣大...
綠茶 -
炒青和碧螺春之間的區(qū)別
炒青，一般是因干燥方式采用炒干而得名。但這里說的炒青是碧螺春的一個品種，炒青一般出產時間在清明節(jié)之后一周到十天左右，所以它的葉片會比較大，正因為這樣它叫做炒青茶而不叫碧螺春。炒青和碧螺春的差別...
綠茶 -
六安瓜片品牌有哪些，六安瓜片哪個牌子好一點？
六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵，為中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶...
綠茶 -
一杯安吉白茶，一口鮮“雞湯”
近幾年，安吉白茶又聲名鵲起。 因枝頭剛長出的嫩葉缺少葉綠素，色白如玉，安吉白茶被安上“白茶”的名，但在制作工藝上卻是實實在在的綠茶，殺青必不可少。 春茶伊始，晨光微露。綠葉纖纖，只為待君至。 1.七山一...
綠茶 -
桂林毛尖如何制成？有哪些功效？
一、制作過程采摘：一般3月初開采，至清明前后結束。特級茶和一極茶要求一葉一芽新梢初展，芽葉要完整無病蟲害，不同等級分開采摘，鮮葉不能損傷.堆漚，不能在陽光下暴曬。攤放：不同等級分開攤放，時間3--6小時，失水...
綠茶
