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• 武夷巖茶可以長(zhǎng)期存放嗎？

  傳統(tǒng)的武夷巖茶因火功高、火氣未除，若即刻喝會(huì)讓人產(chǎn)生燥感，故巖茶新茶不宜現(xiàn)喝；通常會(huì)存放3~6個(gè)月再喝；而很多茶友又因?yàn)閹r茶容易返青、香氣易消，覺得巖茶不宜長(zhǎng)久存放。是的，并不是所有武夷巖茶都適合長(zhǎng)...

  烏龍茶

• 識(shí)巖茶先聞香

  題記干香、蓋香、水香、碗底香……清香、炭香、果香、品種香……武夷巖茶的香讓人捉摸不定，正因如此也才讓愛茶之人著迷不已，巖茶香如女人香，那部鼎鼎有名的電影中，史法蘭中校帶你“聞香識(shí)女人”，今天，且讓...

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• 臺(tái)灣金萱茶怎么沖泡？臺(tái)灣金萱茶沖泡方法詳解

  導(dǎo)讀：金萱茶，分布海拔從1000至1600公尺之間，根據(jù)茶業(yè)改良場(chǎng)多年研究調(diào)查全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內(nèi)山區(qū)，阿里山茶區(qū)即在北緯23度半附近嘉義縣境內(nèi)。一、冷泡茶泡法以1500cc冷水，倒...

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• 不可不知的巖茶泡法！

  先簡(jiǎn)單給大家介紹下巖茶的基本常識(shí)，懂茶的朋友可以直接從第二段查看?！皫r巖有茶，非巖不茶”，巖茶因而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)。武夷巖茶...

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• 關(guān)于武夷巖茶，你關(guān)心的問題都在這里

  秋季，又是痛快喝巖茶的好季節(jié)。一杯巖茶有香、有味，總是叫人感覺酣暢而痛快。我們也即將預(yù)定武夷巖茶大紅袍口糧茶，其實(shí)相對(duì)于高價(jià)的大紅袍，對(duì)于這款口糧茶才是我們的得意之處，在達(dá)到了相當(dāng)品質(zhì)基礎(chǔ)上，做到...

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  鐵觀音毛茶是什么意思，毛茶與凈茶是什么意思

  毛茶是青茶、紅茶和綠茶才有的叫法，這三類茶葉的原料茶就被稱為毛茶，依次叫青毛茶、紅毛茶和綠毛茶。鐵觀音屬于青茶，鐵觀音毛茶的意思就是鐵觀音的原料茶，與毛茶相對(duì)的是凈茶。 簡(jiǎn)單來說，毛茶指的是茶青經(jīng)過曬青、做青...

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• 武夷巖茶，不可不知的品種概念

  六大茶類里，也許沒有比武夷巖茶更看重品種的茶。品種這一概念，通常更多是種茶人、制茶人關(guān)注的話題，但是在武夷巖茶中卻同樣受到茶客關(guān)注。很多茶客在喝巖茶時(shí)，通常在辨識(shí)山場(chǎng)特征之后，繼而轉(zhuǎn)向玩味品種。...

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• 武夷山大紅袍的樹種原料介紹

  大紅袍，享有“武夷巖茶茶王”的盛譽(yù)，是武夷巖茶中最具代表性的產(chǎn)品。其實(shí)它既是茶樹品種的名稱，又是茶葉產(chǎn)品的名稱。作為茶樹品種的大紅袍與作為茶葉產(chǎn)品的大紅袍之間是有區(qū)別的。大紅袍茶樹，指的九龍窠...

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• 關(guān)于鐵觀音清香型和濃香型功效有何區(qū)別，你了解嗎？

  中國(guó)十大名茶中，烏龍茶占據(jù)其二。一是鐵觀音、一是武夷巖茶。其中最廣為人知，也是最多人喜愛的，應(yīng)該就是鐵觀音了。相比武夷巖茶的火味，鐵觀音的香高和鮮甜，更讓大眾能接受。也因此造就了鐵觀音在烏龍茶中...

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• 解開武夷巖茶香氣背后的秘密！

  武夷巖茶的魅力在于它本身沁人心脾的香氣和百轉(zhuǎn)千回的滋味上，吸收陽(yáng)光、空氣、土壤、水分，孕育出獨(dú)特的天地精華。武夷山景區(qū)是武夷巖茶最古老的產(chǎn)茶地，長(zhǎng)年云霧繚繞，陽(yáng)光漫射，極為有利于茶樹的生長(zhǎng)。土壤...

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