相關(guān)文章

• 巖茶品鑒的四個(gè)“三”

  茶葉品鑒活動(dòng)主要是靠感覺(jué)器官來(lái)完成的，靠人的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)等一切感官功能。品鑒武夷巖茶的方法四個(gè)“三”確切來(lái)說(shuō)是三看、三聞、三品、三口氣。巖茶品鑒的“三看”“一看”就是看干...

  烏龍茶

• “三坑兩澗”還有哪些茶品種值得我們喝？

  在所有“三坑兩澗”的茶里，如今最出名的要數(shù)“牛肉”。所以，一切還得從“牛肉”說(shuō)起。“牛肉”火的這幾年，火的絕不止牛欄坑一處，順道帶紅了“三坑兩澗”，甚至某種程度上整個(gè)武夷巖茶都因?yàn)椤芭Ｈ狻倍辉?..

  烏龍茶

• 烏龍茶屬于什么茶？常喝烏龍茶有什么好處和壞處？

  烏龍茶，又稱(chēng)青茶。按照產(chǎn)區(qū)可分為以武夷巖茶為代表的閩北烏龍，以鐵觀音為代表的閩南烏龍，以?xún)鲰敒觚垶榇淼呐_(tái)灣烏龍，以鳳凰單叢為代表的廣東烏龍，以及四川青茶和云南烏龍茶等。一、烏龍茶屬于什么茶？按照...

  烏龍茶

• 陳茶不是“忽悠”，陳香型鐵觀音有國(guó)標(biāo)可循

  了解鐵觀音茶的朋友知道，鐵觀音分為“濃香型”、“清香型”差異在于一道“烘焙“工序?！皾庀阈汀钡暮姹汗ば虻臏囟仍?20度~180度之間，“清香型”的烘焙溫度一般在70度以下。由于這道烘焙工序，濃香型鐵...

  烏龍茶

• 青茶里的名優(yōu)品種，原來(lái)有這些!

  安溪鐵觀音鐵觀音又名紅心觀音、紅樣觀音，其特征之一是“紅芽綠葉歪尾桃”。茶產(chǎn)地福建省安溪縣。賞茶葉茶形狀：條索卷曲，像蜻蜓頭。茶葉底：肥厚明亮，具稠面光澤。品茶香茶湯色：金黃，濃艷似琥珀。茶香氣：馥郁...

  烏龍茶

• 青茶|羅漢沉香該如何品茗？

  茗茶指南焚香靜氣，活煮甘泉焚香靜氣，就是通過(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造祥和，肅穆，無(wú)比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿你的心會(huì)伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。宋代大文...

  烏龍茶

• 武夷巖茶的生長(zhǎng)環(huán)境

  武夷巖茶，屬半發(fā)酵烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶。葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香，兼具綠茶之清香、紅茶之甘醇特點(diǎn)，我們常說(shuō)的巖韻、巖骨花香，即武夷巖茶魅力所在。...

  烏龍茶
• 

  馬頭巖肉桂是大紅袍嗎，大紅袍肉桂屬于什么茶？

  在巖茶圈，經(jīng)常能聽(tīng)到馬頭巖肉桂、大紅袍等名詞，對(duì)巖茶不了解的茶友聽(tīng)起來(lái)很懵，分不清馬頭巖肉桂、大紅袍之間都有什么區(qū)別。馬頭巖肉桂是大紅袍嗎，大紅袍肉桂屬于什么茶？今天為各位詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。 馬頭巖肉桂 武夷巖茶可...

  烏龍茶

• 水金龜有什么加工藝？工藝上有什么特點(diǎn)？

  采制工藝水金龜?shù)募庸すに嚕何颍ㄈ展馕颍嗄怼l(fā)酵——烘焙——復(fù)焙。萎凋萎凋分為室內(nèi)加溫萎凋和室外日光萎凋兩種。萎凋程度，要求鮮葉尖失去光澤，葉質(zhì)柔軟梗折不斷，葉脈呈透明狀態(tài)即可。揉捻中華...

  烏龍茶

• 白雞冠簡(jiǎn)介

  白雞冠是武夷山四大名叢之一，無(wú)性系，小喬木型，中葉類(lèi)。白雞冠芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽?jī)簭潖澯置q絨的，形態(tài)像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。白雞冠每月5月下旬開(kāi)始采摘，以二葉或三葉為主，色澤綠里透紅，...

  烏龍茶