秋冬何飲？紅茶最宜
春喝花茶，夏喝綠茶，秋喝青茶，冬喝紅茶。今冬將來臨，一起認(rèn)識(shí)一下我們適合飲用的紅茶吧。
說到紅茶，我國有祁紅、滇紅、蘇紅、川紅等等，安徽的祁門紅茶獨(dú)占鰲頭，位列世界四大紅茶，與印度、斯里蘭卡的紅茶齊名；感覺起來，清遠(yuǎn)本地喜歡喝清淡綠茶的人居多，以鐵觀音為甚，普洱也很受歡迎，似乎人們比較不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感，所以，大家對(duì)紅茶的最大印象也僅僅限于上世紀(jì)九十年代的那首唱遍大街小巷的《紅茶館》。
然而，你要知道，紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋冬季節(jié)飲用。紅茶中茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對(duì)紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。
紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般放三五克茶葉，也就是“一小撮”?？谖兜哌€要放得更少。
紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳。
每杯紅茶沖泡三五分鐘口感為佳。
泡紅茶，最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次，口感最佳。
紅茶不適于放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果，還會(huì)降低營養(yǎng)含量。
茶與健康 茶文化與茶健康 茶葉的功效與作用 喝茶的好處 喝茶減肥
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