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祁門(mén)紅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在哪

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“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門(mén)”,講的就是享有“紅茶皇后”的祁門(mén)紅茶。祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品,一直享受盛譽(yù),深受英國(guó)女皇和王室的喜愛(ài)。

祁門(mén)紅茶香氣清香持久,似果香又似蘭花香,這被稱為“祁門(mén)香”。祁門(mén)紅茶不僅是在香味上獨(dú)特,而且具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

祁門(mén)紅茶可以給人們提供豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):像核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌等。而在其他有效成分方面,祁門(mén)紅茶更是適合人體的健康需求。

熱能:祁門(mén)紅茶每百克的熱量低于1244千焦,適合為體重而煩惱的女性茶友。

蛋白質(zhì):祁門(mén)紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類(lèi)的第二位,屬低膽固醇飲料。

碳水化合物和脂肪成分:茶葉中的碳水化合物多為多糖類(lèi),能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%, 屬低糖飲料,紅茶脂類(lèi)含量一般不超過(guò)3%。

維生素:紅茶含有大量的維生素C,含量?jī)H僅次于綠茶,適合需要補(bǔ)充維生素的人群飲用。

    礦物質(zhì)和微量元素:紅茶中含有豐富的鈣、銅、鈉、磷和鋅等礦物質(zhì)和微量元素。

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