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  1、炒青綠茶在加工過程中采用炒制的方法干燥而成的綠茶稱為炒青綠茶，由于干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用，成茶容易成長條形、圓珠形、扁平形、針形、螺形。2、烘青綠茶在加工過程中采用烘籠進(jìn)行烘...

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• 什么是西山茶

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  南山壽眉茶產(chǎn)于江蘇省溧陽市橫澗李家園茶場，這里山巒起伏，云霧繚繞，氣候溫和，土壤濕潤，適合種茶，放眼望去，真是“春茶滿山山入勻，半山翡翠半山銀?！庇捎谠搱龅靥庝嚓柲喜可絽^(qū)，茶似老壽星的眉毛，故名“南山壽眉...

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• 辨別黃山毛峰

  1、葉底黃山毛峰的干茶顛末沖泡往后，去掉茶湯后，留下的葉底嫩黃肥壯，豐滿豐富，勻稱成朵，整體看起來鮮亮。2、形狀黃山毛峰的形狀要勻稱，中國十大名茶，碎茶和雜質(zhì)很少，假如黃山毛峰的形狀混亂的，多碎茶的，有茶梗...

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  綠茶搭配大全，綠茶搭配什么更好

  綠茶在制作過程中未經(jīng)發(fā)酵，因此鮮葉中的茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等天然營養(yǎng)物質(zhì)得以較好的保留下來，對人體所能起到的殺菌消炎、防癌抗衰老等功效是許多茶葉不可匹及的。綠茶不但適合單獨(dú)飲用，也可以和...

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• 建德苞茶簡介

  建德苞茶，又名嚴(yán)州苞茶，為一種蘭花型細(xì)嫩半烘炒綠茶。產(chǎn)于浙江省杭州市建德市(古稱嚴(yán)州)梅城、三都一帶山嶺峽谷中，多次被評為浙江省優(yōu)質(zhì)名茶，并獲浙江省名茶證書。建德苞茶始刨于1870年，制法源于四川蒙頂...

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• 茶道與茶文化解析：麻姑茶

  麻姑茶麻姑茶產(chǎn)自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經(jīng)》、《羅田縣志》和《文獻(xiàn)通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實(shí)三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”...

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  西湖龍井，相信這個(gè)名字在許多喝茶人心里是有一定地位的，它是中國六大名茶之一，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶。龍井茶以清雅的鮮香享譽(yù)天下，嫩綠的芽葉在升騰的熱水中浮浮沉沉，綠意萌動，即使還未入口，那幽蘭般的清雅...

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