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  鐵壺生銹了怎么處理，如何防止鐵壺生銹

  由于沒(méi)有任何涂層，鐵壺在使用過(guò)程中內(nèi)壁出現(xiàn)銹斑是正?，F(xiàn)象。如果銹斑不是很多，煮出來(lái)的水依然清澈，并不影響使用，可以不用管它。但要是鐵壺內(nèi)部上的銹斑會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)變渾，這時(shí)就需要除銹了。常用的方法是，先把銹斑刮掉，然后...

  金屬茶具

• 鐵壺煎茶說(shuō)：日本鐵壺由唐朝的鐵壺飲茶演變而來(lái)

  今天說(shuō)起鐵壺，自然是日本鐵壺稱雄世界，但其實(shí)這是由中國(guó)唐朝的鐵壺飲茶方式演變而來(lái)的。為什么大唐茶事非要用到鐵壺呢?這又得先說(shuō)說(shuō)大唐人的飲茶方式。唐人飲茶講究鑒茗、品水、觀火、辨器，在飲茶方式上有...

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• 南部鐵壺之四大家族：南部鐵壺四大家族的傳承

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• 金屬茶具泡茶影響健康

  金屬茶具泡茶影響健康茶具的種類繁多，有的茶具適合泡茶，有的茶具從科學(xué)角度而言，其實(shí)不是很適合泡茶。比如：金屬茶具、搪瓷茶具、朔料茶具和保溫杯泡茶，一般講是不理想的。金屬茶具泡茶影響健康金屬茶具：含金、銀、鉛、銅量...

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• 日本鐵壺堂口與流派：日本鐵壺有哪些名家流派

  日本鐵壺分為南部壺與京都?jí)貎膳?，一為南部?南部不是地理意義上的南部，而是指日本歷史上被姓“南部”的氏族統(tǒng)管的地域)，喜好茶道的尋常人家多用此類壺，特點(diǎn)是壺身與壺蓋整體鑄造、講究樸拙。一為京都?jí)?，本?..

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• 鐵茶壺的保養(yǎng)

  1.防止溫差過(guò)大。溫差過(guò)大指的是壺體溫度與水溫相差過(guò)大。比如壺溫低時(shí)加入熱水，或壺溫高時(shí)倒入冷水。有類似上述情形時(shí)，會(huì)有裂壺的風(fēng)險(xiǎn)。比較好的做法是兩把以上的鐵壺交替使用。只有一把鐵壺時(shí)，可采用加熱水的方式補(bǔ)...

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• 漫談日本煎茶道的急與慢：日本茶道的雅致與講究

  分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。《澹菴坐上觀顯上人分茶》煎茶道由中國(guó)的隱元禪師在江戶時(shí)代傳入日本，其形成時(shí)期大約在江戶時(shí)代中晚期，其因可追尋至明代皇帝朱元璋罷造龍團(tuán)鳳餅以減輕民賦，使散茶?泡法開(kāi)始...

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• 銀壺有什么好處？使用銀壺煮水泡茶的養(yǎng)生之道

  銀壺，一個(gè)陌生的詞語(yǔ)，絕大部分的人并不知道銀壺是可以用來(lái)煮水泡茶的，他們都會(huì)以為只用用擺設(shè)的。所以當(dāng)很多的人一聽(tīng)到銀壺、銀餐具、銀酒具等這些可以使用的銀制品時(shí)，第一個(gè)反應(yīng)就是銀不是金屬制品嗎?用來(lái)...

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• 東京銀器的發(fā)展過(guò)程：東京銀器如何走進(jìn)世界視野？

  日本銀器的使用在平安時(shí)代(794年～1192 年)即已出現(xiàn)，到了室町時(shí)代(1336年～1573年年)在各地發(fā)現(xiàn)銀礦，使銀的產(chǎn)量大增，以及以及茶文化的發(fā)展，更使銀器的工藝得到發(fā)展。在古代埃及和中國(guó)，由于銀的產(chǎn)量少，有銀比金更貴...

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  鐵壺是泡茶還是煮茶，鐵壺泡茶好嗎

  通常來(lái)說(shuō)，鐵壺直接用來(lái)煮茶是不行的，需要先用鐵壺來(lái)燒水，然后用水來(lái)泡茶，這樣才是正確的做法。由于鐵壺?zé)芴嵘臏囟龋浕|(zhì)，因此鐵壺水泡茶有助于激發(fā)和提高茶的香氣，去除茶中異味，使茶湯更加清冽順口，口感格外飽滿...

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