泡茶注意事項(xiàng)有哪些？
要想喝到一壺好茶，我們首先要學(xué)會(huì)，在沖泡的時(shí)候也有一定講究和注意事項(xiàng)。要想喝到口感最佳的茶，就來(lái)認(rèn)知下泡茶注意事項(xiàng)。
泡茶注意事項(xiàng)有三條：
1，的用量
泡茶的時(shí)候?qū)Σ枞~的用量雖然沒(méi)有絕對(duì)的講究，但是還是要根據(jù)茶葉的種類(lèi)、平時(shí)的飲用習(xí)慣以及茶具的大小來(lái)確定究竟要放多少茶葉。一般來(lái)說(shuō)，茶葉種類(lèi)不同，用量也不同，比如普洱茶每杯要放5克到10克茶葉，而一般的紅茶或者綠茶每杯只要放3克左右的茶葉。
2，泡茶的水溫
很多人都認(rèn)為，泡茶的時(shí)候水溫要越高越好，這樣茶才容易泡開(kāi)。其實(shí)，并不是每種茶都需要特別高的水溫的。一般泡高級(jí)綠茶的時(shí)候用80℃的水來(lái)泡，這樣茶湯顏色才會(huì)明亮、嫩綠，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)過(guò)多地破壞。而沖泡紅茶和中低檔綠茶時(shí)，就要用100℃的水沖泡，不然茶葉中的有效成分很難析出。
3，泡茶的時(shí)間
和茶葉用量一樣，不同的茶的沖泡時(shí)間不能夠一概而論。例如，沖泡一般的紅茶和綠茶，只需要加蓋沖泡4分鐘到5分鐘左右，而沖泡烏龍茶的講究就比較多了，每沖泡一次時(shí)間都要比前一次長(zhǎng)。一般沖泡烏龍茶第一泡1分鐘，第二泡1分15秒，第三跑1分40秒，第四泡2分15秒。
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