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• 安化黑茶的保存和沖泡

  安化黑茶的保存方法：黑茶保存非常簡單：通風(fēng)干燥無異味的地方就可以（書房、辦公室），不可放入冰箱和潮濕的地方。黑茶沒有保質(zhì)期，放的越久越值錢，口感越好。屬于年份茶，故最適合收藏。安化黑茶的沖泡方法：第一步...

  黑茶

• 關(guān)于安化黑茶含梗量的相關(guān)規(guī)定

  國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告（2010年第29號）中關(guān)于安化黑茶的含梗量有明確的規(guī)定：（1）天尖，含梗≤5%；（2）貢尖，含梗≤8%；（3）生尖，含梗≤15%；（4）黑磚：含梗8%至18%；（5）花磚：含梗8%至18%；（6）茯磚：含梗15%至18%；（7）安化千兩茶：含梗...

  黑茶

• 簡說傳統(tǒng)藏茶與普洱茶的不同

  首先，藏茶是世界茶誕生地雅安獨(dú)有的品類，是歷史最古老的茶。木本植物分：喬木和灌木。藏茶源于灌木，源于喬木。其次，藏茶是全發(fā)酵茶（現(xiàn)代工藝上又稱為深度發(fā)酵）。是后發(fā)酵茶，主要以曬青毛茶在途運(yùn)中受當(dāng)?shù)氐臍?..

  黑茶

• 茯茶茶湯不夠透亮的原因是什么？

  橙紅或橙黃透亮的茯茶湯色，總是令人賞心悅目，勾起舌尖的蠢蠢欲動。然而，渾濁的茯茶湯色，難免會讓人心情低落幾分，從而懷疑這片茯茶是否好茶。其實(shí)，影響茯茶湯色透亮的原因，不僅有茯茶本身的品質(zhì)問題，也和后天...

  黑茶

• 花卷茶有何藥理成分？

  藥理成分黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物。這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防治糖尿病），降低血糖血脂血壓，抗血凝，血栓，提高機(jī)體免疫力。臨床試驗(yàn)證明，黑茶的這些特殊功能顯著，是其它茶...

  黑茶

• 花卷茶簡介

  花卷茶花卷茶始名“百兩茶”，即一卷（支）茶，凈重合老稱一百兩。后來發(fā)展成“千兩茶”，即一卷（支）茶，每支凈重為老秤一千兩。白沙溪牌花卷茶有三種規(guī)格：十兩茶（362.5克/支），百兩茶（3.625千克/支），千兩茶（36.25千克/支）。...

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• 安化黑茶里面金花的特別之處

  “金花”是一種黃色顆粒狀菌體，學(xué)名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯磚茶內(nèi)，茯磚茶最重要的一道工序就是“發(fā)花”，金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌，是茯磚茶的重要品質(zhì)要求。金花茂盛與...

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• 安化黑茶黑磚茶的功效

  在中國，茶文化歷史很久遠(yuǎn)了，平日里我們看的古裝劇里基本上少不了茶的影子，茶文化它不僅是喝茶，還有品茶、茶道、茶學(xué)、茶精神等等。要想真正了解茶文化，那可是要學(xué)習(xí)很多年了。安化黑茶是生長在安化的大山...

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• 安化天尖黑茶是怎樣制作的？

  天尖茶是以黑毛茶為原料加工而成，安化黑茶滋味醇厚，品質(zhì)穩(wěn)定，是湖南成品黑茶中的佳品，傳統(tǒng)的天尖茶采用篾簍散裝，是現(xiàn)存的最古老的茶葉包裝方式。天尖茶外形條索緊結(jié)，較圓直，嫩度較好，色澤黑潤。內(nèi)質(zhì)香氣純和...

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• 六堡茶的茶氣是怎樣的感覺？

  認(rèn)識茶氣茶氣必來自于好茶，是一種氣、一種疏通的暖感、一種能量。具有茶氣的茶湯被我們品飲后，茶氣能促進(jìn)人體內(nèi)經(jīng)絡(luò)中真氣的運(yùn)行從而導(dǎo)致體溫升高繼而出現(xiàn)發(fā)輕汗、打嗝、排氣等一系列物理現(xiàn)象。達(dá)到一...

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