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• 普洱茶有什么制作工序

  普洱茶的制作工序，分兩大類：一類是乾倉的曬菁法；一類是濕倉的烘菁或炒菁法。喝過普洱茶的朋友，真正懂得普洱茶的制作工序的并不多。如果你有興趣了解普洱茶制作工序的話，可以一起了解一下。一、乾倉的曬菁法是以茶樹采下...

  黑茶

• 安化黑茶是如何發(fā)酵的？

  1.制作黑毛茶階段：渥堆發(fā)酵將揉捻好的茶葉放入渥堆箱或池（渥堆高度一般在一米左右），當(dāng)茶葉由青綠變成黃褐，對光透視呈竹青色而透明，聞起來青氣也已經(jīng)消除，散發(fā)出淡淡的酒糟香氣的時候，表明渥堆已經(jīng)完成，必須馬...

  黑茶

• 安化黑茶是如何造假的？

  近年來，安化黑茶越來越火，造假的手段也層出不同。假冒樹種、工藝、產(chǎn)地、品牌、時間等不一而足。01.假冒品牌假冒品牌就是非品牌企業(yè)冒充名牌企業(yè)，小廠冒充大廠，家庭作坊冒充熱銷知名品牌等。目前市場上...

  黑茶

• 你知道茯茶為什么能收藏嗎？

  茶葉是食品，食用和飲用才是其核心價值。食品都有保質(zhì)期，現(xiàn)代工業(yè)化食品生產(chǎn)的常識告訴人們，食品越新越好，隨著時間延長，距離保質(zhì)期越近，營養(yǎng)價值越來越低，過期食品甚至?xí)棺?，產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響人體健康。對一...

  黑茶

• 貢尖茶屬于什么茶？簡介

  貢尖茶，采用二級黑毛茶為原料加工而成，其色澤烏潤，香氣純正微帶焦香，滋味醇和，湯色紅黃明亮。中華人民共和國成立后，貢尖茶在消費群體上，從皇室貢品擴(kuò)展到廣大群眾，在陜西尤受消費者的青睞，將尖茶、冰糖、桂圓...

  黑茶

• 安化黑茶被熱捧，是古人的智慧還是科學(xué)的功勞？

  中國茶葉采制技術(shù)已經(jīng)綿延了數(shù)千年的歷史。隨著時間的發(fā)展，人們采制茶的種類也在不斷的演變，茶農(nóng)通過長期的制作實踐，其制茶工藝從不發(fā)酵、半發(fā)酵到全發(fā)酵，使茶的花色品種越來越多，逐漸形成了白茶、黃茶、...

  黑茶

• 青磚茶的產(chǎn)地及特點

  青磚茶主要產(chǎn)于鄂南。以后發(fā)展到漢口、襄陽等地，已有六百多年的生產(chǎn)歷史。它以海拔100—800米高山茶樹鮮葉為原料，經(jīng)壓制而成。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。青磚的外形為長方形，色澤青褐，香...

  黑茶
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  喝安化黑茶的副作用，長期飲用黑茶的副作用

  安化黑茶本身并沒有什么副作用，但由于并非適合所有體質(zhì)的人群飲用，安化黑茶對于孕婦、營養(yǎng)不良者，以及貧血、發(fā)燒、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、肝臟病人來說，盲目喝茶的話就會產(chǎn)生危害其身體健康的副作用。 1、清熱降火消暑 ...

  黑茶

• 六堡茶收藏需注意哪些問題？

  眾所周知，茶很容易“串味”，為此，衛(wèi)生清潔很關(guān)鍵。周先生建議，儲藏茶葉時，一定要把茶葉放在通風(fēng)透氣、無異味、無光照的地方，溫度最好保持在18—26攝氏度，收藏年限一般8—12年為宜。如果保存不善，也會導(dǎo)致茶...

  黑茶

• 什么是六堡茶、如何分類、怎么沖泡？

  許多剛接觸六堡茶的茶友都會問：以前怎么沒聽過六堡茶？它是什么茶？是否也像一樣分為生茶和熟茶呢？有什么購買建議？沖泡有什么要注意的嗎？為了回答茶友們的疑問，下面，我們重新整理了一篇文章，希望對茶友有所幫助...

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